Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Pho er en klassisk vietnamesisk nudelsuppe som har blitt en favoritt verden over. Det er en fyldig, smakfull og næringsrik suppe som kan spises til alle måltider. Denne artikkelen vil presentere 5 deilige pho oppskrifter med kylling.
Ingredienser som må forberedes
For å lage pho med kylling trenger du følgende ingredienser:- 400 g kyllingbryst, skåret i tynne strimler- 1 pakke risnudler- 1 stor løk, hakket- 4 fedd hvitløk, hakket- 3 cm ingefær, hakket- 1-2 røde chili, hakket- 1 lime, delt i kiler- 2 ss fiskesaus- 2 ss soyasaus- 1 ss sukker- 1 liter kyllingbuljong- Frisk koriander, mynte og basilikum
Hvordan å lage den
1. Kok risnudlene i en stor kjele med nok vann i ca 2 minutter, eller til de er al dente. Skyll under rennende kaldt vann og sett til side.2. Varm opp olje i en stor kjele og stek løk, hvitløk, ingefær og chili over middels varme i ca 5 minutter eller til løken er myk.3. Tilsett kyllingbrystet og stek i noen minutter til det er gyllent.4. Tilsett kyllingbuljong, fiskesaus, soyasaus og sukker. Kok opp og la det småkoke i ca 10 minutter.5. Fordel risnudler i 4 skåler og legg kyllingbrystet på toppen. Hell suppen over og server med kiler av lime og friske urter som koriander, mynte og basilikum.
Hvordan å presentere den tiltalende
Pho serveres tradisjonelt i en stor bolle, men kan også serveres i individuelle skåler. Legg risnudlene på bunnen av skålene og legg kyllingstrimlene på toppen. Hell suppen over og pynt med koriander, mynte og basilikum. Server med en skive lime for å gi ekstra smak.
Tilleggstips om “pho oppskrift kylling”
– Hvis du ikke har kyllingbuljong, kan du bruke kyllingkraft eller grønnsakskraft isteden.- Hvis du vil ha litt mer smak, kan du tilsette noen stjerneanis i suppen.- For en krydret variant kan du tilsette litt sriracha eller sambal oelek i suppen.- Pass på å ikke koke suppen for lenge, da risnudlene kan bli for myke.
Fordelene med “pho oppskrift kylling” og anbefalinger
Pho oppskrift kylling er en sunn og næringsrik rett som er rik på protein og fiber. Det er også en god kilde til vitaminer og mineraler. Pho er også en god måte å få i seg en stor mengde grønnsaker og urter på, noe som gjør det til en sunn og balansert måltid. Vi anbefaler å eksperimentere med forskjellige urter og krydder for å finne din favoritt pho oppskrift kylling.
