Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Pho-suppe er en tradisjonell vietnamesisk rett som er kjent over hele verden for sin smakfulle og sunne sammensetning. Den består av en buljong med nudler, forskjellige grønnsaker, urter og kjøtt eller tofu. Med en perfekt balanse av smaker og teksturer er denne suppen både lettvint å lage og deilig å spise.
Ingredienser Som Må Forberedes
Før du starter å lage pho-suppe, må du sikre deg at du har alle ingrediensene tilgjengelig. For å lage 5 forskjellige vietnamesisk pho suppe oppskrift, trenger du følgende:
1. 500 g oksekjøtt, helst fra høyre del av benet
2. 1 hel kanelstang
3. 2 stjerneanis
4. 1 ts nellikspiker
5. 1 stor løk, delt i to
6. 1 ingefærrot, delt i to
7. 1,5 liter kylling- eller oksekraft
8. 1 ss fisksaus
9. 500 g risnudler
10. 2 kopper bønnespirer
11. 1 kopp hakket koriander
12. 1 kopp hakket mynte
13. 1 lime, delt i kiler
Hvordan Å Lage Den
Etter å ha samlet alle ingrediensene, kan du nå begynne å lage pho-suppe ved å følge disse enkle trinnene:
1. Stek oksekjøttet i en panne til det er perfekt brunet og legg det deretter til side.
2. Stek løken og ingefærrot i samme panne til de blir myke og gyldne.
3. Legg kanelstang, stjerneanis og nellikspiker i en gryte, og tilsett deretter de stekte løkene og ingefærroten sammen med kraften og fisksausen.
4. Kok opp buljongen, skru ned varmen og la det småkoke i 1-2 timer.
5. Kok risnudlene i en separat kjele og skyll dem i kaldt vann før de legges i bollen.
6. Skjær oksekjøttet i tynne skiver og legg dem på toppen av nudlene.
7. Legg bønnespirene på toppen av kjøttet og deretter koriander og mynte.
8. Hell buljongen over ingrediensene i bollen og server med en kile av lime på siden.
Hvordan Å Presentere Den Tiltalende
Med noen få enkle triks kan du gjøre din vietnamesisk pho suppe oppskrift se tiltalende ut. Du kan starte med å legge nudlene på bunnen av bollen og deretter legge de andre ingrediensene pent over toppen. For et ekstra piff, kan du prøve å legge til noen skiver med chili for litt ekstra varme, eller til og med noen ristede peanøtter for litt ekstra crunch.
Tilleggstips Om Vietnamesisk Pho Suppe Oppskrift
Hvis du vil lage en vegetarisk versjon av denne suppen, kan du enkelt bytte ut oksekjøttet med tofu eller sopp. Du kan også legge til noen flere grønnsaker, som sjampinjonger, gulrøtter og kål. For å gjøre suppen litt mer krydret, kan du legge til litt sriracha-saus eller vanlig chilisaus.
Fordelene Med Vietnamesisk Pho Suppe Oppskrift
Vietnamesisk pho suppe oppskrift er en sunn og næringsrik måte å få i seg mange viktige næringsstoffer på. Den inneholder rikelig med protein fra kjøttet eller tofu, samt en rekke vitaminer og mineraler fra grønnsakene. Suppa er også en flott måte å få i seg karbohydrater fra nudlene for å gi energi gjennom dagen.
Anbefalinger For Vietnamesisk Pho Suppe Oppskrift
Vietnamesisk pho suppe oppskrift er en deilig og sunn måte å nyte en varm bolle med mat på. Denne enkle oppskriften er perfekt for alle som ønsker å prøve seg på en kjent klassiker fra vietnamesisk kultur. Med de riktige ingrediensene og litt tålmodighet, vil du kunne lage en suppe som både er smakfull og næringsrik.
