bearnaise cafe de paris oppskrift

Introduksjon

Er du på jakt etter en oppskrift som vil gi deg en autentisk fransk matopplevelse? Da bør du prøve Bearnaise Cafe de Paris, en velkjent delikatesse som vil få deg til å ønske mer. Dette er en perfekt oppskrift for de som ønsker å imponere sine venner og familie med en gourmetmiddag. Les videre for å lære hvordan du kan lage denne deilige retten på egenhånd.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage Bearnaise Cafe de Paris, må du sørge for at du har alle ingrediensene klare. Du trenger følgende:

• 2 eggeplommer
• 1 spiseskje hakket estragon
• 2 spiseskjeer hakket persille
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 1/2 kopp usaltet smør
• 2 spiseskjeer rødvinseddik
• 1 spiseskje dijon sennep
• 1 teskje Worcestershire saus
• Kosher salt og malt sort pepper etter smak

Hvordan å lage den

Når du har alle ingrediensene klare, kan du begynne å lage Bearnaise Cafe de Paris. Følg disse enkle trinnene:

1. I en mellomstor bolle, visp sammen eggeplommer, estragon, persille, hvitløk, rødvinseddik og Worcestershire saus.
2. Smelt smøret i en liten kjele over middels varme til det blir gyldenbrunt.
3. Tilsett dijon sennep i eggeblandingen og visp til det er godt blandet.
4. Tilsett det smeltede smøret gradvis i eggeblandingen mens du fortsatt visper kontinuerlig, inntil sausen blir glatt og skinnende.
5. Tilsett salt og pepper etter smak, og rør forsiktig.

Hvordan å presentere den tiltalende

Bearnaise Cafe de Paris vil definitivt gjøre skikkelig inntrykk på middagsbordet. For å servere denne deilige retten på en tiltalende måte kan du følge disse tipsene:

• Server sausen på en liten skål ved siden av hovedretten, for eksempel biff eller grillet kylling.
• Dryss litt hakket persille eller estragon på toppen av sausen for en frisk og fin finish.
• Hvis du ønsker å servere en større gruppe mennesker, kan du doble eller tredoble oppskriften og servere sausen i en større bolle på bordet.

Tilleggstips om Bearnaise Cafe de Paris Oppskrift

Her er noen ekstra tips som vil hjelpe deg å oppnå perfeksjon når du lager Bearnaise Cafe de Paris:

• Forsikre deg om at alle ingrediensene har romtemperatur før du begynner å lage oppskriften.
• Ikke stopp å vispe eggeplommene og de andre ingrediensene på noen tidspunkt, slik at sausen ikke skiller seg.
• Bearnaise Cafe de Paris kan fint serveres med bakt potet eller grønnsaker.

Fordelene med Bearnaise Cafe de Paris Oppskrift

Bearnaise Cafe de Paris er ikke bare en velsmakende delikatesse, men den gir også en rekke helsefordeler. Sausen er rik på vitaminer og mineraler som kalsium, jern, magnesium, og kalium. Den er også en kilde til proteiner og umettet fett. Estragon, en av hovedingrediensene i sausen, er en naturlig kilde til antioksidanter og har også antiinflammatoriske egenskaper.

Anbefalinger for Bearnaise Cafe de Paris Oppskrift

Bearnaise Cafe de Paris er en oppskrift som vil imponere dine gjester og garantert la dem komme tilbake for mer. Vi anbefaler å prøve denne oppskriften til spesielle anledninger, eller når du vil gi dine smaksløker en fantastisk smaksopplevelse. Og hvem vet, kanskje Bearnaise Cafe de Paris vil bli din nye favorittrett!

Related video of Bearnaise Cafe de Paris Oppskrift: Tilfredsstillende Delikatesse for Dine Smaksløker