Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Bearnaise saus er en av de mest populære sausene i verden. Det er en rik og smakfull saus som kan brukes til en rekke retter, inkludert kjøtt, fisk og grønnsaker. Men for personer med glutenintoleranse kan det være vanskelig å finne en god oppskrift på bearneaise saus. Derfor har vi samlet de beste oppskriftene på glutenfri bearnaise saus for å hjelpe deg med å lage en deilig saus som passer til alle retter.
Ingredienser som må forberedes
Før du kan lage en deilig glutenfri bearneaise saus, må du ha følgende ingredienser klare:- 1 kopp smør- 4 eggeplommer- 3 ss hvitvinseddik- 3 ss ferskpresset sitronsaft- 1 ss glutenfri sennep- 1 ss hakket fersk estragon- Salt og pepper etter smak
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klare, kan du begynne å lage din egen glutenfri bearnaise saus ved å følge en av disse 5 oppskriftene.
Oppskrift 1: Enkel Glutenfri Bearnaise Saus
Smelt smøret i en kjele på middels varme. Sett det til side og la det avkjøles litt. I en annen kjele, visp eggeplommene sammen med sennepen, hvitvinseddik og sitronsaft. Sett kjelen på middels varme og fortsett å visp til blandingen tykner.
Ta kjelen av varmen og tilsett smøret gradvis mens du fortsetter å vispe. Rør inn estragon og smak til med salt og pepper. Server umiddelbart.
Oppskrift 2: Glutenfri Bearnaise Saus med Dijon Sennep
Smelt smøret i en kjele på middels varme. Sett det til side og la det avkjøles litt. Mens smøret avkjøles, visp sammen eggeplommer, dijon sennep, hvitvinseddik og sitronsaft i en annen kjele.
Sett kjelen med eggeblandingen på middels varme og fortsett å visp til blandingen tykner. Ta kjelen av varmen og tilsett smøret gradvis mens du fortsetter å vispe. Rør inn estragon og smak til med salt og pepper. Server umiddelbart.
Oppskrift 3: Glutenfri Bearnaise Saus med Sitron
Smelt smøret i en kjele på middels varme. Sett det til side og la det avkjøles litt. I en annen kjele, visp sammen eggeplommer, hvitvinseddik og sitronsaft.
Sett kjelen på middels varme og fortsett å visp til blandingen tykner. Ta kjelen av varmen og tilsett smøret gradvis mens du fortsetter å vispe. Rør inn estragon og smak til med salt og pepper. Server umiddelbart.
Oppskrift 4: Glutenfri Bearnaise Saus med Estragon
Smelt smøret i en kjele på middels varme. Sett det til side og la det avkjøles litt. I en annen kjele, visp sammen eggeplommer, hvitvinseddik, sitronsaft og estragon.
Sett kjelen på middels varme og fortsett å visp til blandingen tykner. Ta kjelen av varmen og tilsett smøret gradvis mens du fortsetter å vispe. Smak til med salt og pepper og server umiddelbart.
Oppskrift 5: Glutenfri Bearnaise Saus med Pepper
Smelt smøret i en kjele på middels varme. Sett det til side og la det avkjøles litt. I en annen kjele, visp sammen eggeplommer, hvitvinseddik, sitronsaft og pepper.
Sett kjelen på middels varme og fortsett å visp til blandingen tykner. Ta kjelen av varmen og tilsett smøret gradvis mens du fortsetter å vispe. Rør inn estragon og smak til med salt. Server umiddelbart.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når du har laget din egen glutenfri bearnaise saus, er det viktig å presentere den tiltalende. Du kan helle sausen over kjøttet eller fisken for å gi det litt ekstra smak. Du kan også bruke sausen som en dipping saus for grønnsaker eller poteter. Pynt tallerkenen med litt ekstra estragon for å få den til å se enda mer appetittvekkende ut.
Tilleggstips om Bearnaise Saus oppskrift glutenfri
– Ikke la sausen koke for lenge, da kan den skille seg og miste smaken.- Bruk ferske ingredienser for den beste smaken.- Du kan bruke en blender for å gjøre sausen enda jevnere og kremete.- Hvis du trenger å spare tid kan du bruke ferdige glutenfrie sennep og eddik.
Fordeler med Bearnaise Saus oppskrift glutenfri
En glutenfri bearnaise saus er en utmerket måte å gi smak til retter uten å bekymre deg for glutenintoleranse. Ved å lage din egen saus, kan du også kontrollere ingrediensene og velge sunnere alternativer som kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn livsstil.
Anbefalinger for Bearnaise Saus oppskrift glutenfri
Når du lager din egen glutenfri bearnaise saus, er det viktig å velge de beste ingrediensene og følge oppskriften nøye. Ved å gjøre dette, kan du lage en deilig saus som passer til enhver rett. Prøv en av disse oppskriftene neste gang du vil imponere gjester med et deilig måltid.
