Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Paris Brest er en luftig og deilig fransk dessert som er inspirert av en sykkelrace mellom Paris og Brest. Oppskriften består av en ringformet porsjon med sprø og luftig kake, fylt med en deilig kremet pisket krem. Det er en perfekt dessert til å imponere gjester eller som en søt godbit til deg selv.
Ingredienser som må forberedes
– 1 1/2 kopper hvetemel- 1 spiseskje sukker- 1/2 kopp smør- 1 1/4 kopp vann- 4 egg- En klype salt- 1 kopp tunfiskpisket kremfløte- 1/4 kopp pulverisert sukker- 1 teskje vaniljeekstrakt
Hvordan å lage Paris Brest
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. 2. I en stor kjele, bland sammen sukker, smør og salt i vannet og kok opp. 3. Tilsett mel og rør det godt sammen. 4. Reduser varmen og rør i ett egg av gangen i ca. 2 minutter etter hvert egg. 5. Når alt er rørt inn i deigen, samle den i et porsjon med en diameter på ca. 20cm. 6. Stek porsjonen på midten i ovnen i ca. 30-35 minutter. 7. Når kjeksen er ferdig, la den avkjøle seg i ca. 10 minutter på et kjølerist. 8. Bruk en skarp kniv til å kutte over porsjonen på tvers, og deretter skjærer langs den øverste delen, slik at du kan fylle kjeksen med krem.
Hvordan å presentere den tiltalende
1. Fyll kjeksen med tunfiskpisket krem og dryss over pulverisert sukker. 2. Pynt med ferske bær eller frukt. 3. Server på en tallerken med litt gjenværende krem og eventuelle ekstra bær.
Tilleggstips om Paris Brest Oppskrift
1. For å få den sprø konsistensen av kjeksen innvendig, må porsjonen avkjøles før du skjærer den. 2. Kjøp gjerne ferdiglaget vaniljekrem om du ikke ønsker å lage det selv. 3. Prøv å eksperimentere med forskjellige kremfyllinger, som sjokolade eller karamell. 4. Kjeksen kan også serveres med et glass champagne eller dessertvin.
Fordeler med Paris Brest Oppskrift
Paris Brest er en deilig dessert som passer perfekt til et spesielt måltid eller som en godbit til deg selv. Den inneholder ikke for mange kalorier, og ingrediensene kan enkelt tilpasses for en sunnere versjon. Dessuten har det en flott presentasjon som vil imponere gjestene dine.
Anbefalinger for Paris Brest Oppskrift
1. Ikke vær redd for å prøve forskjellige kremfyllinger og pynt. Det er mange måter å lage Paris Brest på, så prøv deg frem og finn din egen favoritt. 2. Server Paris Brest til festlige anledninger eller som en dessert når du vil skjemme deg bort. 3. Husk å dele oppskriften med venner og familie og invitere dem til å prøve det ut selv. Deling av matlagingstips gir glede i livet.
