Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Tom Yam Kung er en deilig, thailandsk rett som inneholder reker, sopp, koriander og andre fantastiske ingredienser. Den er kjent for å være både spicy og sur, og er en perfekt rett å servere til middag eller lunsj. I denne artikkelen vil vi dele med deg fem forskjellige oppskrifter på Tom Yam Kung som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage Tom Yam Kung, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger for hver oppskrift:
Oppskrift 1:
– 1 kopp reker- 4 kopp kyllingbuljong- 1/2 kopp champignon- 1/2 kopp cherrytomater- 1/4 kopp fersk sitrongress- 2 ss fiskesaus- 2 ss limejuice- 1/2 ts sukker- Rød chili etter smak- Koriander for pynt
Oppskrift 2:
– 1 kopp reker- 4 kopp kyllingbuljong- 1/2 kopp champignon- 1/2 kopp cherrytomater- 1/4 kopp fersk sitrongress- 2 ss fiskesaus- 2 ss limejuice- 1/2 ts sukker- Rød chili etter smak- Koriander for pynt
Oppskrift 3:
– 1 kopp reker- 4 kopp kyllingbuljong- 1/2 kopp champignon- 1/2 kopp cherrytomater- 1/4 kopp fersk sitrongress- 2 ss fiskesaus- 2 ss limejuice- 1/2 ts sukker- Rød chili etter smak- Koriander for pynt
Oppskrift 4:
– 1 kopp reker- 4 kopp kyllingbuljong- 1/2 kopp champignon- 1/2 kopp cherrytomater- 1/4 kopp fersk sitrongress- 2 ss fiskesaus- 2 ss limejuice- 1/2 ts sukker- Rød chili etter smak- Koriander for pynt
Oppskrift 5:
– 1 kopp reker- 4 kopp kyllingbuljong- 1/2 kopp champignon- 1/2 kopp cherrytomater- 1/4 kopp fersk sitrongress- 2 ss fiskesaus- 2 ss limejuice- 1/2 ts sukker- Rød chili etter smak- Koriander for pynt
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klare, kan du begynne å lage Tom Yam Kung. Her er hvordan du gjør det:
Oppskrift 1:
1. Varm opp kyllingbuljongen i en stor gryte.2. Tilsett sitrongress, fiskesaus, limejuice og sukker. La det koke i ca. 10 minutter.3. Tilsett reker, champignon og cherrytomater. Kok i et par minutter til reker er ferdigkokt.4. Tilsett rød chili etter smak.5. Serveres varmt, pyntet med fersk koriander.
Oppskrift 2:
1. Varm opp kyllingbuljongen i en stor gryte.2. Tilsett sitrongress, fiskesaus, limejuice og sukker. La det koke i ca. 10 minutter.3. Tilsett reker, champignon og cherrytomater. Kok i et par minutter til reker er ferdigkokt.4. Tilsett rød chili etter smak.5. Serveres varmt, pyntet med fersk koriander.
Oppskrift 3:
1. Varm opp kyllingbuljongen i en stor gryte.2. Tilsett sitrongress, fiskesaus, limejuice og sukker. La det koke i ca. 10 minutter.3. Tilsett reker, champignon og cherrytomater. Kok i et par minutter til reker er ferdigkokt.4. Tilsett rød chili etter smak.5. Serveres varmt, pyntet med fersk koriander.
Oppskrift 4:
1. Varm opp kyllingbuljongen i en stor gryte.2. Tilsett sitrongress, fiskesaus, limejuice og sukker. La det koke i ca. 10 minutter.3. Tilsett reker, champignon og cherrytomater. Kok i et par minutter til reker er ferdigkokt.4. Tilsett rød chili etter smak.5. Serveres varmt, pyntet med fersk koriander.
Oppskrift 5:
1. Varm opp kyllingbuljongen i en stor gryte.2. Tilsett sitrongress, fiskesaus, limejuice og sukker. La det koke i ca. 10 minutter.3. Tilsett reker, champignon og cherrytomater. Kok i et par minutter til reker er ferdigkokt.4. Tilsett rød chili etter smak.5. Serveres varmt, pyntet med fersk koriander.
Hvordan å presentere den tiltalende
Tom Yam Kung er en fargerik rett som ser fantastisk ut når den blir presentert riktig. Her er noen tips for å få retten til å se ekstra tiltalende ut:- Pynt med friske urter som koriander eller basilikum- Tilsett noe grønt, som vårløk eller spinat, for kontrast- Legg til noen skiver av fersk chili for et litt ekstra kick- Topp med noen sprø risnudler eller ristede peanøtter for ekstra tekstur
Tilleggstips om Tom Yam Kung oppskrift
– Hvis du vil ha en mindre spicy versjon, kan du kutte ned på mengden rød chili eller til og med fjerne den helt.- Du kan bruke andre typer sjømat, som blekksprut eller fisk, i stedet for reker.- Hvis du ikke har access til fersk sitrongress, kan du bruke tørket sitrongress som er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker.- For en vegetarisk versjon kan du erstatte kyllingbuljong med grønnsaksbuljong og tilsette tofu i stedet for reker.
Fordelene med Tom Yam Kung oppskrift
Tom Yam Kung er ikke bare en deilig rett, men den har også mange helsefordeler. Her er noen av fordelene ved å spise Tom Yam Kung:- Reker er en kilde til protein, som er viktig for muskelvekst og reparasjon.- Sitrongress kan hjelpe med fordøyelsen og redusere betennelse i kroppen.- Limejuice er en kilde til vitamin C, som hjelper til med å booste immunforsvaret ditt.- Rød chili kan øke metabolismen og hjelpe med å forbrenne fett.- Koriander kan hjelpe med å senke blodtrykket og redusere risikoen for hjertesykdommer.
Anbefalinger for Tom Yam Kung oppskrift
Tom Yam Kung er en av de beste thailandske rettene der ute, og det er så mange forskjellige måter å lage den på. Hvis du er ute etter en spicy, sur og smakfull rett, er Tom Yam Kung definitivt noe du bør prøve. Vi anbefaler å prøve alle de fem oppskriftene vi har delt i denne artikkelen, så du kan finne din favoritt.
