Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Tandoori kylling er en klassisk indisk rett som har blitt en favoritt verden over, og for en god grunn. Den er rik på smak, krydret og saftig, og enkel å tilberede. I denne artikkelen vil vi presentere deg med 5 oppskrifter for å lage den perfekte tandoori kylling.
Ingredienser som må forberedes
For å lage den perfekte tandoori kylling, må du først sørge for at du har alle ingrediensene tilgjengelig. Du trenger følgende:- 1 kg kyllinglår eller kyllingbryst- 2 kopper yoghurt- 2 ss malt spisskummen- 2 ss malt koriander- 1 ss malt kardemomme- 1 ss malt ingefær- 1 ss malt hvitløk- 1 ts cayenne pepper- 1 ts rødfarge (valgfritt)- Salt etter smak
Hvordan å lage tandoori kylling
Når du har samlet alle ingrediensene, er det på tide å lage tandoori kylling. Følg disse enkle trinnene:1. Bland alle krydder i en bolle sammen med yoghurt.2. Legg kyllingstykkene i blandingen og masser det inn i kjøttet. 3. La det marinere i minst 2 timer eller over natten for best smak.4. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.5. Ta kyllingstykkene ut av marinaden og plasser dem på et bakeplate.6. Stek kyllingstykkene i ovnen i 25 til 30 minutter eller til de er møre og gjennomstekte.
Hvordan å presentere tandoori kylling tiltalende
Tandoori kylling ser alltid bra ut og smaker enda bedre når den er presentert på en tiltalende måte. Her er noen tips til hvordan du kan presentere tandoori kylling:- Legg kyllingstykkene på en seng av ris og dryss litt frisk koriander over.- Server med en frisk salat og litt naanbrød til å dyppe i yoghurtsausen.- Pynt tallerkenen med noen sitronskiver eller limebåter som kan presses over kyllingen for litt ekstra smak.
Tilleggstips om tandoori kylling oppskrift
Her er noen ekstra tips for å lage den beste tandoori kyllingen:- Hvis du vil ha ekstra krydder, kan du legge til litt mer av krydderne som er oppført i oppskriften.- Hvis du vil ha litt ekstra smak, kan du tilsette litt honning til marinaden.- Hvis du ikke har en tandoor eller leirovn, kan du bruke grillen eller stekeovnen din i stedet.
Fordelene med tandoori kylling oppskrift
Tandoori kylling er ikke bare velsmakende, men det har også flere helsemessige fordeler:- Det er en god kilde til protein.- Krydder som brukes i oppskriften, har fordeler som å øke stoffskiftet, forbedre fordøyelsen og styrke immunforsvaret ditt.- Yoghurt som brukes i marinaden, gir kalsiumet og probiotiske bakterier som kan hjelpe til med fordøyelsen og gi deg sterkere bein.
Anbefalinger for tandoori kylling oppskrift
Tandoori kylling er en av de beste indiske rettene du kan lage, og det er sikkert å være en hit blant gjestene dine. Her er noen anbefalinger for å perfeksjonere oppskriften din:- Prøv forskjellige typer kjøtt som kyllinglår eller kyllingbryst for å finne din favoritt.- Legg til litt sitronsaft eller eddik til marinaden for å gjøre kyllingen enda mer mør og saftig.- Ikke glem å servere med en deilig yoghurtsaus for å dyppe kyllingen i.
