Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Julen er en tid for å feire, og ingenting sier feiring mer enn en deilig juleskinke. En svensk kokt juleskinke har blitt en av de mest populære julematene i Norge. Ikke bare er det enkelt å lage, men det smaker også fantastisk og er et flott tillegg til julebordet. I denne artikkelen vil vi gi deg 5 oppskrifter på hvordan du kan tilberede en svensk kokt juleskinke til din neste julemiddag.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage juleskinken, er det viktig å forberede ingrediensene. For å lage en svensk kokt juleskinke trenger du følgende ingredienser:
- 1 svinekam
- 2-3 laurbærblader
- 10-12 pepperkorn
- 2 ss salt
- 2 ss sukker
- 1 ss sennepskorn
- 1 ss kryddernellik
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 1 ts malt sort pepper
- 1 løk
Hvordan å lage den
Når ingrediensene er klare, er det på tide å lage juleskinken. Følg disse trinnene for å lage en deilig svensk kokt juleskinke:1. Start med å vaske svinekammen under kaldt vann.2. Fyll en stor kjele med vann og tilsett laurbærblader, pepperkorn, salt, sukker, sennepskorn, kryddernellik, malt ingefær, malt kanel, malt muskatnøtt, malt sort pepper og løk.3. Legg svinekammen i kjelen og sørg for at den er helt dekket av vann.4. Kok opp vannet og la det småkoke i 3-4 timer.5. Når skinken er ferdigkokt, ta den ut av kjelen og la den hvile i ca. 10 minutter før du skjærer den i skiver.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å presentere skinken på en tiltalende måte kan du følge noen enkle tips:1. Legg skinken på et serveringsbrett og skjær den i tynne skiver.2. Pynt brettet med grønnsaker som brokkoli, gulrøtter og erter for en ekstra fargepop.3. Dryss litt persille på toppen av skinkeskivene for en frisk smak og en fin presentasjon.
Tilleggstips om svensk kokt juleskinke oppskrift
Her er noen tilleggstips for å lage en flott svensk kokt juleskinke:1. Hvis du vil ha ekstra smak, kan du la skinken marinere i noen timer eller over natten før du koker den.2. For en ekstra saftig skinken kan du legge den i en stor pose, tilsett litt ekstra væske og knotte posen før du tilbereder den.3. Hvis du vil se om skinken er ferdigkokt, kan du bruke en steketermometer. Temperaturen skal være på 68 grader Celsius.
Fordeler med svensk kokt juleskinke oppskrift
Svensk kokt juleskinke har en rekke fordeler, inkludert:1. Den er enkel å lage og kan tilberedes på forhånd.2. Den har en deilig smak som passer perfekt til julemiddager.3. Det er en sunn kilde til protein.
Anbefalinger for svensk kokt juleskinke oppskrift
Når du velger en svensk kokt juleskinke oppskrift, bør du se etter en oppskrift som passer til antall personer du vil servere. Sørg også for å kjøpe en god kvalitet skinken fra en pålitelig kilde. Når skinken er ferdigkokt, bør den oppbevares i kjøleskapet til den er klar til å serveres.
