tandoori saus oppskrift

Baca Cepat show

Introduksjon

Tandoori saus er en klassisk indisk krydder som kan brukes til å marinere kylling, lam eller vegetariske retter. Den er mildt krydret og har en nydelig smak av yoghurt, kardemomme, ingefær og hvitløk. Det er en perfekt måte å tilføre en indisk smak til dine måltider! Her er 5 ulike måter å lage denne sausen på – prøv dem alle og finn din favoritt!

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage tandoori saus, må du samle alle ingrediensene som kreves. Disse inkluderer:

2 kopper yoghurt
2 ts gurkemeiepulver
2 ss ingefærpasta
2 ss hvitløkpasta
2 ts kardemomme pulver
2 ts kanel pulver
2 ts spisskummen pulver
2 ss olivenolje
1 ts salt eller etter smak

Hvordan å lage den

Når alle ingrediensene er klare, kan du begynne å lage tandoori saus. Følg denne oppskriften:

Bland yoghurt, gurkemeiepulver, ingefærpasta og hvitløkpasta i en stor bolle.
Tilsett kardemomme pulver, kanel pulver og spisskummen i blandingen og rør godt sammen.
Til slutt, tilsettes olivenolje og salt etter smak. Rør igjen godt sammen.
Tandoori sausen er nå klar til å brukes! Marinèr kylling, lam eller vegetariske retter i sausen før steking eller grilling.

Hvordan å presentere den tiltalende

Tandoori saus kan være en flott tillegg til alle måltider som krever litt ekstra smak. Prøv å servere litt tandoori saus ved siden av grillmat eller som en dipp til grønnsaker og chips. Du kan også legge til litt hakket koriander og limesaft for å gjøre sausen enda mer tiltalende visuelt og smakfullt!

Tilleggstips om Tandoori Saus Oppskrift

Her er noen tilleggstips som vil hjelpe deg å få mest mulig ut av din tandoori saus:

Du kan bruke både fersk eller tørket kardemomme og kanel til å lage sausen.
For en enda mer kremaktig og fyldig saus, kan du tilsette litt krem i blandingen.
Tandoori saus kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke hvis det er dekket til.
Prøv å bruke tandoori sausen som en base for pizza, eller som et dressing til salat!

Fordeler med Tandoori Saus Oppskrift

Tandoori saus kan hjelpe deg å legge til smakfulle og eksotiske smaker til dine måltider. Det er en god kilde til proteiner, kalsium og vitaminer, og det kan også hjelpe med å øke metabolismen og forbedre fordøyelsen. Hvis du spiser vegetarisk kan du bruke tandoori saus til å forbedre smaken av grønnsaker og tofu.

Anbefalinger for Tandoori Saus Oppskrift

Prøv å eksperimentere med forskjellige ingredienser og mengder for å finne din favoritt tandoori saus oppskrift. Du kan også prøve å bruke sausen i ulike retter for å se hva som smaker bra sammen! Noen tips for retter du kan bruke tandoori sausen i inkluderer kylling tikka masala, tandoori kylling, paneer tikka og tandoori scampi.

Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden