ribbe hellstrøm truls oppskrift

Baca Cepat show

Introduksjon

Ribbe er en av de tradisjonelle rettene som vi nordmenn spiser til jul. Det finnes mange måter å tilberede denne retten, men Hellstrøm Truls oppskrift har blitt en favoritt blant mange. Den gir en sprø svor og saftig kjøtt, og er enkel å tilberede.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage ribbe etter Hellstrøm Truls oppskrift, må du sørge for å ha følgende ingredienser klare:

1 kg ribbe
1 ss salt
1 ts pepper
1 ts malt ingefær
1 ts malt nellik
2-3 fedd hvitløk
2 dl vann

Hvordan å lage den

For å tilberede ribben, følg disse enkle trinnene:

Gni ribben med salt, pepper, ingefær og nellik.
Press hvitløksfeddene og fordel dem jevnt utover ribben.
Ha vannet i en langpanne og legg ribben oppå.
Sett pannen i ovnen og stek på 160 grader i ca. 2,5 timer.
Ta ut ribben og sett ovnen på høy varme, ca. 250 grader.
Skru ribben slik at svoren vender oppover. Bruk en skarp kniv og lag små ruter i svoren.
Salt svoren godt og sett pannen tilbake i ovnen.
Stek ribben i ca. 10-15 minutter til svoren er sprø og gyllen.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når ribben er ferdig stekt, så er det på tide å presentere den. Skjær ribben i pene skiver og legg de pent på et fat. Server gjerne med rødkål, surkål, poteter og saus for å lage en komplett julemiddag.

Tilleggstips om ribbe Hellstrøm Truls oppskrift

1. Kjøp en god kvalitetsribbe

Det er viktig å kjøpe en god kvalitetsribbe for å få best resultat. Velg en ribbe med jevn tykkelse og med et godt fettlag.

2. La ribben hvile før du skjærer den opp

La ribben hvile i minst 10 minutter før du skjærer den opp. Dette gir kjøttet tid til å sette seg og gjør det lettere å skjære fine skiver.

3. Bruk steketermometer for å sikre perfekt resultat

For å være sikker på at ribben er stekt ferdig, bruk et steketermometer. Sett det inn i den tykkeste delen av kjøttet og sjekk at temperaturen er på 70-75 grader.

Fordeler med ribbe Hellstrøm Truls oppskrift

Det er mange fordeler med å lage ribbe etter Hellstrøm Truls oppskrift. Først og fremst gir det en sprø svor og saftig kjøtt som smaker fantastisk. Det er også en enkel oppskrift som alle kan klare å følge. Ribben kan også tilpasses til ulike smaker ved å endre på krydderet som brukes.

Anbefalinger for ribbe Hellstrøm Truls oppskrift

Hellstrøm Truls oppskrift for ribbe er en god oppskrift som gir gode resultater. Det er viktig å følge oppskriften nøye for å få det beste resultatet. Du kan også eksperimentere med ulike krydder og tilbehør for å skape din egen smak.