oppskrift ribbe nrk

Baca Cepat show

Introduksjon

Ribbe er en klassisk norsk rett som spises til jul, og det er en rett som mange nordmenn ser frem til hele året. Den perfekte ribben krever imidlertid litt arbeid og en god oppskrift. NRK har en rekke gode oppskrifter som kan hjelpe deg å lage den perfekte ribben, og i denne artikkelen vil vi dele fem av de beste oppskriftene fra NRK.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage ribben, er det viktig å forberede de riktige ingrediensene. Til en ribbe på ca. 2 kilo trenger du:

1 ss salt
1 ts pepper
1 ts malt ingefær
2-3 fedd hvitløk
2 ss soyasaus
2 ss sukker

I tillegg til disse ingrediensene trenger du også en godt avsalta ribbe, helst med svor.

Hvordan å lage den

Nå som ingrediensene er klare, kan du begynne å lage ribben. Her er fem oppskrifter fra NRK som du kan følge:

1. Nrk.no: Den perfekte ribben

For å lage den perfekte ribben må du steke den på lav temperatur over lang tid. Denne oppskriften fra NRK anbefaler en steketid på tre timer, og at ribben bakes på 125 grader. Dette vil sørge for at ribben får en saftig og smakfull kjerne, samtidig som svoren blir sprø.

2. Nrk.no: Ribbe med honning og sennep

Denne oppskriften fra NRK tar utgangspunkt i at ribben legges i en marinade av sennep, honning og krydder i minst et døgn før steking. Dette gir ribben en ekstra god smak.

3. Nrk.no: Ribbe med asiatisk vri

Denne oppskriften fra NRK kombinerer norsk ribbe med smaker fra det asiatiske kjøkkenet. Ribben stekes med hoisinsaus, ingefær, hvitløk og soyasaus. Resultatet er en spennende og smakfull vri på den klassiske ribben.

4. Nrk.no: Ribbe med eple og appelsin

I denne oppskriften fra NRK får ribben følge av epler og appelsiner i ovnen. Dette gir en frisk smak og bryter opp det fete i ribben.

5. Nrk.no: Pinnekjøtt-ribbe

Denne oppskriften fra NRK kombinerer to av de mest tradisjonelle norske julerettene: pinnekjøtt og ribbe. Resultatet er en smakfull og spennende rett som vil imponere gjestene dine.

Hvordan å presentere den tiltalende

Etter at ribben er ferdig stekt, er det viktig å presentere den på en tiltalende måte. Her er noen tips til hvordan du kan gjøre dette:

Legg ribben på et fat som er stort nok til å gi rom for mange tilbehør.
Kutt ribben i skiver før du serverer den.
Pynt fatet med bladpersille, granbar eller annet som gir en julete følelse.
Server med traditionelle juletilbehør som surkål, rødkål, svisker og epler.

Tilleggstips om oppskrift ribbe NRK

Her er noen ekstra tips som kan hjelpe deg å lage den perfekte ribben:

La ribben ligge i romtemperatur i ca. en time før steking.
Legg ribben med svoren ned i starten av steketiden.
Pensle ribben med sennep eller sitronsaft før steking for å få en ekstra sprø svor.
La ribben hvile i minst 20 minutter før du skjærer den opp.

Fordelene med oppskrift ribbe NRK og anbefalinger

Oppskriftene fra NRK er utarbeidet av erfarne kokker og har blitt testet og tilpasset over tid. De gir derfor gode resultater og er en god grunnoppskrift om du vil lage ribbe. Vi anbefaler deg å teste ut forskjellige oppskrifter for å finne din favoritt. Lykke til med ribbesteking!