bacalao oppskrift til mange

Introduksjon

Bacalao er en klassisk spansk rett som har blitt en favoritt blant mange over hele verden. Det er en fantastisk måte å få i seg sunne og næringsrike ingredienser, og det er enkelt å lage til en stor gruppe mennesker. Her er 5 bacalao oppskrifter til mange som garantert vil bli en suksess.

Ingredienser som må forberedes

Når du lager bacalao til mange, er det viktig å ha alle ingrediensene klare og forberedt på forhånd. Det vil gjøre prosessen enklere og mer effektiv.

For disse oppskriftene trenger du:

• 4-5 kilo tørrfisk
• 2-3 løk
• 4-5 fedd hvitløk
• 2-3 røde paprika
• 4-5 tomater
• 1 liter olivenolje
• 1 kopp hvitvin
• 1-2 ss paprika
• 1-2 ss salt

Hvordan å lage den

Når du har alle ingrediensene klare, er det på tide å sette i gang med å lage bacalao. Følg disse trinnene for å lage de fem forskjellige oppskriftene:

Bacalao med poteter og chorizo

1. Legg tørrfisken i bløt over natten.2. Kok tørrfisken til den er mør.3. Del fisken i biter.4. Kutt løk, hvitløk, paprika og tomater i biter.5. Varm opp olivenolje i en stor kjele.6. Stek chorizo i oljen.7. Tilsett løk, hvitløk, paprika og tomater.8. Tilsett paprika og salt.9. Legg til poteter og hvitvin.10. Legg til tørrfisk.11. La alt koke sammen i 30-45 minutter.

Bacalao med kikerter og spinat

1. Følg trinn 1-4 fra forrige oppskrift.2. Varm opp olivenolje i en stor kjele.3. Stek kikerter i oljen.4. Tilsett løk, hvitløk, paprika og tomater.5. Tilsett paprika og salt.6. Legg til spinat og hvitvin.7. Legg til tørrfisk.8. La alt koke sammen i 30-45 minutter.

Bacalao med erter og tomat

1. Følg trinn 1-4 fra forrige oppskrift.2. Varm opp olivenolje i en stor kjele.3. Tilsett løk og hvitløk.4. Tilsett erter og tomater.5. Tilsett paprika og salt.6. Legg til hvitvin og tørrfisk.7. La alt koke sammen i 30-45 minutter.

Bacalao med oliven og sitron

1. Følg trinn 1-4 fra forrige oppskrift.2. Varm opp olivenolje i en stor kjele.3. Tilsett løk og hvitløk.4. Tilsett oliven og sitronsaft.5. Tilsett paprika og salt.6. Legg til hvitvin og tørrfisk.7. La alt koke sammen i 30-45 minutter.

Bacalao med paprika og løk

1. Følg trinn 1-4 fra forrige oppskrift.2. Varm opp olivenolje i en stor kjele.3. Stek løk og paprika i oljen.4. Tilsett tørrfisk.5. Tilsett paprika og salt.6. Legg til hvitvin.7. La alt koke sammen i 30-45 minutter.

Hvordan å presentere den tiltalende

For å presentere bacalao til mange på en tiltalende måte, kan du bruke store serveringsfat og enkel pynt. Legg fisken i midten av fatet og legg til de forskjellige grønnsakene rundt omkring. Pynt med litt fersk koriander eller persille på toppen.

Tilleggstips om Bacalao Oppskrift til Mange

Her er noen tilleggstips for å gjøre din bacalao til en suksess:

• Velg ferske grønnsaker for å få den beste smaken.
• Pass på at du ikke koker fisken for lenge, ellers vil den bli tørr.
• Hvis du vil ha en sterkere smak, kan du legge til litt mer paprika eller salt.
• Tilsett litt safran for å gi retten en ekstra smak.
• Server bacalao med en enkel salat og brød for en komplett måltid.

Fordelene med Bacalao Oppskrift til Mange

Bacalao er en fantastisk måte å få i seg sunne ingredienser som fisk, grønnsaker og olivenolje. Dette vil bidra til å øke kroppens næringsinntak og støtte en sunn livsstil. I tillegg er det en flott måte å tilberede mat til en større gruppe mennesker, og det er enkelt å gjøre store porsjoner av gangen.

Anbefalinger for Bacalao Oppskrift til Mange

Prøv å lage en eller flere av disse 5 oppskriftene for å imponere dine gjester neste gang du vil tilberede mat for en større gruppe mennesker. Bacalao er en klassisk spansk rett som aldri går av moten, og disse oppskriftene vil garantert bli en suksess med alle.

Related video of 5 Bacalao Oppskrift til Mange