Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Wenches Ribbe er en av de mest ettertraktede middagsrettene i Norge og er en favoritt blant mange familier. Denne retten er laget av svinekjøtt med sprø svor og saftig kjøtt inni. Wenches Ribbe kan serveres med poteter, rødkål, og en deilig saus som gjør denne maten til en kjærkommen middag i de fleste hjem. Her er fem fantastiske oppskrifter på Wenches Ribbe som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
For å lage en deilig Wenches Ribbe, trenger du følgende ingredienser:- En velsmakende svineribbe med sprø svor- 1 ss salt- ½ ss pepper- 1 ss malt allehånde- 2 ss sukker- 1 ss nellikspiker- 2 fedd hvitløk, knust- 2 ss matoljeSørg for at ribben er fri for bein og fett, og at du har alle ingrediensene klare før du starter på matlagingen.
Hvordan å lage Wenches Ribbe
1. Begynn med å forvarme ovnen til 220 grader.2. Deretter skjærer du svoren i rutemønster med en skarp kniv og gnir inn salt og pepper over svoren.3. Bland sammen allehånde, sukker, nellikspiker, og hvitløk i en bolle, og gni dette jevnt inn i kjøttet.4. Legg ribben i en ildfast form med svorsiden opp, og pensle den med matolje.5. Sett formen midt i ovnen og stek i ca. 30 minutter.6. Reduser varmen til 160 grader og fortsett å steke i 2-3 timer til kjøttet er mørt og saftig.7. La ribben hvile i minst 10 minutter før den skjæres opp og serveres med poteter, rødkål og saus.
Hvordan å presentere den tiltalende
Wenches Ribbe er en vakker rett som fortjener en vakker presentasjon. Du kan prøve å servere den på et fat med rødkål og poteter arrangert rundt ribben. Du kan også prøve å legge noen friske urter på toppen av ribben og strø litt av sausen over for en ekstra smakfull presentasjon.
Tilleggstips om Wenches Ribbe
– For at svoren skal bli sprø og fin, kan du forsøke å skjære den litt dypere enn du vanligvis ville gjort.- Å bruke en marinade kan bidra til å øke smaken i kjøttet.- Du kan også prøve å strø litt sukker over svoren under steking for å få en ekstra søt og sprø smak.
Fordelene med Wenches Ribbe
Wenches Ribbe er ikke bare en smakfull middag, men den har også noen helsefordeler. Svineribbe er en kilde til protein, B-vitaminer, selen og sink. Protein er nødvendig for å bygge og reparere vev, mens B-vitaminer hjelper kroppen med å bryte ned mat til energi. Selen og sink bidrar til styrking av immunsystemet og opprettholdelse av sunne hår, hud, og negler.
Anbefalinger for Wenches Ribbe
Wenches Ribbe er en rett som passer for enhver anledning, om det er jul, en bursdag eller en annen feiring. Lag den fra bunnen av med din egen personlige vri, og du vil garantert bli en av dine gjesters favoritter. Server den sammen med poteter, rødkål og en god saus, og du vil ha en fantastisk middag. Lykke til med matlagingen!
