Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Brød er en essensiell del av dietten vår, og det er det første vi spiser til frokost eller som side til en deilig suppe eller salat. Men det er ikke alltid at brød er like sunt, særlig de som vi kjøper fra butikken som er fullpakket med sukker og tilsetningsstoffer. Derfor har vi satt sammen en liste over de 5 sunneste brød oppskrift som du kan enkelt lage hjemme!
Ingredienser som må forberedes
– 2 kopper sammalt hvetemel- 1 kopp havremel- 1 kopp vann- 1/4 kopp chiafrø- 1/4 kopp solsikkefrø- 2 ss honning- 2 ts tørrgjær- 1 ts saltChiafrø: Chiafrø er en stor kilde til fiber, protein og omega-3 fettsyrer. Solsikkefrø er en kilde til antioksidanter, vitamin E og magnesium. Havremel er også fullpakket med fiber og gir både en søt og nøtteaktig smak til brødet.
Hvordan å lage den
1. Forvarm ovnen til 200°C. 2. Bland de tørre ingrediensene i en stor bolle. 3. I en annen bolle, bland vann og honning. 4. Legg til våt blanding i tørr blanding og bland godt. 5. Tilsett chiafrø og solsikkefrø og bland igjen. 6. Dekk blandingen med et fuktig kjøkkenhåndkle og la den stå i 10 minutter. 7. Legg deigen i en brødform og la den heve i 30 minutter. 8. Stek brødet i 30-35 minutter. Tips: Du kan sjekke om brødet er ferdig ved å tappe på undersiden av brødet – hvis den høres hul ut, er den ferdig!
Hvordan å presentere den tiltalende
Først kan du skjære brødet i firkantede stykker og stable dem på et fat. Du kan også smøre litt smør eller jordbærsyltetøy på toppen av stykkene og drysse litt kanel på til slutt. Brødet kan også serveres med noen skiver agurk og ost på siden for en sunn og deilig lunsj!
Tilleggstips om sunneste brød oppskrift
– Du kan legge til noen tørkede bær som tranebær eller rosiner i den tørre blandingen for å gi brødet en fruktig smak.- Du kan også bytte ut sammalt hvetemel med speltmel eller havremel for å lage det glutenfritt.- Oppbevar brødet i en lufttett beholder i kjøleskapet for å unngå at det blir gammelt.
Fordeler med sunneste brød oppskrift
I motsetning til butikk-kjøpt brød som er fullpakket med sukker og tilsetningsstoffer, er de 5 sunneste brød oppskrift laget av sunne ingredienser som er gode for kroppen din. De er også rike på fiber og protein, og vil dermed gi deg nok energi til å komme gjennom dagen.
Anbefalinger for sunneste brød oppskrift
Vi anbefaler å prøve ut alle 5 oppskriftene og se hvilken som passer for deg og din familie. Disse oppskriftene er også gode for å lage store mengder og fryse ned for senere bruk.
