sammalt rug grov oppskrift

Introduksjon

Sammalt rug er et av de sunneste kornene som er tilgjengelige på markedet. Det er en god kilde til fiber, protein, jern og vitaminer. Sammalt rug grov er en type sammalt rug som er mer fiberrik enn vanlig sammalt rug. I denne artikkelen vil vi gi deg 5 deilige oppskrifter på sammalt rug grov som du kan tilberede på en enkel måte.

Ingredienser som må forberedes

For å tilberede disse oppskriftene vil du trenge:

• Sammalt rug grov
• Andre ingredienser som krydder, grønnsaker, frukt og proteiner etter ønske
• Vann
• Olje/Smør

Hvordan å lage den

1. Sammalt Rug Grov Grøt

Ingredienser:

• 1 kopp sammalt rug grov
• 3 kopper vann
• 1 klype salt
• 1 ts kanelpulver
• 2 ss honning

Fremgangsmåte:

1. Kok sammalt rug grov i vann i 20-25 minutter.
2. Tilsett salt, kanelpulver og honning og bland godt.
3. Servér varm med ønskede toppings. Frukt eller bær er en flott topping.

2. Sunt Søtpotet og Sammalt Rug Grov Suppe

Ingredienser:

• 2 ss olivenolje
• 1 løk, hakket
• 4 hvitløksfedd, hakket
• 3 søtpoteter, skrelt og terninger
• 1 kopp sammalt rug grov
• 4 kopper vann
• 1 ts salt
• 1/2 ts pepper

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stor kjele over medium varme.
2. Stek løk og hvitløk til de er myke.
3. Tilsett søtpoteter og stek i 5 minutter.
4. Tilsett sammalt rug grov, vann, salt og pepper. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 30-40 minutter.
5. Mos suppen med en stavmikser til ønsket konsistens.
6. Server varm med ønskede toppings.

3. Sammalt Rug Grov- og Gulrotbrød

Ingredienser:

• 2 kopper sammalt rug grov
• 1 kopp hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 1/2 ts salt
• 1 1/2 kopp gulrot, revet
• 1 kopp melk
• 1/4 kopp honning
• 1/4 kopp smeltet smør

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland sammalt rug grov, hvetemel, bakepulver og salt i en stor bolle.
3. Tilsett revet gulrot, melk, honning og smeltet smør. Rør godt til alt er blandet.
4. Avkjøl i 10 minutter før du skjærer i skiver og serverer.

4. Sammalt Rug Grov- og Brokkoli Salat

Ingredienser:

• 2 kopper sammalt rug grov
• 1 kopp brokkoli, hakket
• 1 kopp cherrytomater
• 1/2 kopp røde løk, hakket
• 1/4 kopp fersk koriander, hakket
• 1/4 kopp olivenolje
• 1/4 kopp sitronsaft
• 2 ss honning
• 1 ts Dijon sennep
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Kok sammalt rug grov i vann i 20-25 minutter.
2. For dressing, blander du sammen olivenolje, sitronsaft, honning og Dijon sennep i en annen bolle. Tilsett salt og pepper etter smak.
3. Servér umiddelbart.

5. Sunt Sammalt Rug Grov- og Eplekake

Ingredienser:

• 2 kopper sammalt rug grov
• 1 kopp hvetemel
• 1 kopp brunt sukker
• 1 ts bakepulver
• 1/2 ts natron
• 1 ts kanel
• 1/2 kopp smeltet smør
• 2 egg
• 2 epler, skrelt og skivet
• 1 kopp melk

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland sammalt rug grov, hvetemel, brunt sukker, bakepulver, natron og kanel i en stor bolle.
3. Tilsett smeltet smør, egg, epler og melk. Rør godt til alt er blandet.
4. Avkjøl i 10 minutter før du serverer.

Hvordan å presentere den tiltalende

Å presentere sammalt rug grov oppskrifter kan være like viktig som å tilberede det. Å tilsette fargerike grønnsaker og frukt som topping kan gjøre oppskriftene mer tiltalende og delikate. Å servere supper og salater i fine skåler og tallerkener kan også øke presentasjonsverdien. Ikke vær redd for å legge til litt krydder og urter for å få en mer innbydende aroma og smak.

Tilleggstips om Sammalt Rug Grov Oppskrift

Her er noen av de beste tilleggstipsene for å tilberede sammalt rug grov oppskrift:

• Sammalt rug grov kan brukes i stedet for hvetemel i mange oppskrifter.
• Hold sammalt rug grov på et tørt og kjølig sted for å forhindre muggvekst.
• Prøv å blande sammalt rug grov med andre sunne korn som quinoa og brun ris for en mer næringsrik rett.
• Prøv å tilsette sammalt rug grov i smoothies for å øke fiberinntaket ditt.

Fordeler med Sammalt Rug Grov Oppskrift

Sammalt rug grov har mange fordeler, inkludert:

• Øker fiberinntaket: Sammalt rug grov er rik på fiber som kan øke fordøyelsen og redusere risikoen for hjertesykdom og diabetes.
• Holder deg mett: Fulle av fiber, protein og komplekse karbohydrater, sammalt rug grov kan hjelpe til med å holde deg mett og redusere sukkerbehovet.
• Reduserer kolesterol: Forskning viser at sammalt rug grov kan bidra til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom.
• Styrker immunsystemet: Sammalt rug grov er rik på vitaminer og mineraler som styrker immunsystemet ditt og holder deg frisk.

Anbefalinger for Sammalt Rug Grov Oppskrift

Sammalt rug grov er en flott ingrediens for de som ønsker å spise sunnere og øke fiberinntaket. Det er lett tilgjengelig på de fleste matvarebutikker og kan brukes i en rekke oppskrifter. Prøv å inkludere sammalt rug grov i dine daglige måltider for å få mest mulig ut av sin sunne og næringsrike sammensetning. Hvis du ønsker å prøve nye oppskrifter, kan du alltid søke på nettet eller spørre din lokale kokk om deres favorittsammalt rug grov oppskrifter.

Related video of 5 Sammalt Rug Grov Oppskrift