Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Blomkål gnocchi er en sunn og smakfull erstatning for tradisjonell potet gnocchi og er en flott måte å få mer grønnsaker inn i kostholdet ditt. Her er fem deilige oppskrifter som du kan prøve å lage hjemme!
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage blomkål gnocchi, må du ha noen utstyr og ingredienser klar. Her er hva du trenger:
- 1 stor blomkål hode
- 1/2 kopp revet parmesanost
- 1/2 kopp mandelmel
- 1 stort egg
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 1/4 ts muskatnøtt
- 2 ss smør
- 2 ss olivenolje
- 1/4 kopp fersk basilikum
- Ekstra parmesanost til servering (valgfritt)
Hvordan å lage den
Nå som du har alt du trenger, kan du begynne å lage blomkål gnocchi. Her er trinnene:
- Sett en stor kjele med vann over høy varme. Når vannet koker, tilsett blomkålen og kok i 10-15 minutter, eller til den er myk og møre.
- Drain blomkålen og la den avkjøles i noen minutter.
- Bruke en blender eller en matprosessor, pulsere blomkålen til en fin masse.
- Overfør blomkålmassen til en stor bolle og tilsett parmesanost, mandelmel, egg, salt, pepper og muskatnøtt. Bland godt til alt er kombinert.
- Form blandingen til små baller og legg på en tallerken.
- Sett en stor panne med smør og olivenolje over middels varme. Når smøret er smeltet, legg gnocchi i pannen og stek i 3-4 minutter per side, eller til de er gylne og sprø.
- Garnér med frisk basilikum og parmesanost om ønskelig, og server umiddelbart.
Hvordan å presentere den tiltalende
Blomkål gnocchi serveres best varmt og kan være en flott tilbehør til kjøtt eller fisk. For å gjøre det visuelt tiltalende, kan du servere det med en side av grønne grønnsaker og pynte med friske urter.
Tilleggstips om “blomkål gnocchi oppskrift”
Her er noen tilleggstips som kan hjelpe deg med å lage perfekte blomkål gnocchi:
- Bruk en tørr blomkål for å unngå at gnocchi blir for vått.
- Hvis blandingen er for fuktig, tilsett mer mandelmel.
- For en varm smak, tilsett litt rød pepperflak til blandingen.
- Blomkål gnocchi kan også være frossen for senere bruk.
- For en ekstra smak, kan du legge til stekte løk, hvitløk eller bacon i pannen når du steker gnocchi.
Fordelene med “blomkål gnocchi oppskrift”
Blomkål gnocchi er en flott måte å legge til mer grønnsaker i kostholdet ditt. Det er også et lavkarboalternativ til tradisjonell potet gnocchi og inneholder mindre karbohydrater og kalorier. I tillegg er det rikt på fiber, vitamin C og B-vitaminer.
Anbefalinger for “blomkål gnocchi oppskrift”
Prøv en av disse oppskriftene for å overraske dine gjester eller lage en sunn middag til deg selv. Server det til middag eller som en sunn snacks. Uansett hvordan du velger å spise dette deilige måltidet, vil du ikke angre!
