Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Pavlova er en deilig dessert som er elsket av mange. Den er skapt til ære for den berømte russiske ballerinaen Anna Pavlova, og består av en sprø marengsbunn med et mykt og søtt sentrum. Denne desserten kan lages med forskjellige smaker, men i denne artikkelen vil vi fokusere på en ekstra deilig variant med vaniljekrem.
Ingredienser som må forberedes
– 5 eggehviter- 250g sukker- 1 ts hvitvinseddik- 1 ts maisenna- 500 ml kremfløte- 1 vaniljestang- 50g melis
Hvordan å lage den
1. Forvarm ovnen til 150°C.2. Pisk eggehvitene i en stor bolle til de danner stive topper.3. Tilsett sukker gradvis, en spiseskje av gangen, mens du fortsetter å piske til marengsen er glatt og blank.4. Tilsett hvitvinseddik og maisenna og bland forsiktig inn i marengsen.5. Form marengsen til en rund kake på et bakepapir.6. Sett kaken i ovnen, reduser varmen til 120°C og stek i en og en halv time.7. Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøle seg helt.8. Visp kremfløten og innholdet fra vaniljestangen sammen til en myk krem.9. Plasser kremen på toppen av marengskaken og spre den utover jevnt.10. Dryss melis over kaken og server.
Hvordan å presentere den tiltalende
Pavlova med vaniljekrem er en elegant og vakkert utseende dessert som vil være en storslagen avslutning på et hvert måltid. For å gjøre presentasjonen enda mer tiltalende, kan du pynte med friske bær eller frukt som bringebær, jordbær, kiwi eller mango. Legg bærene eller fruktene på toppen av kremen eller rundt kaken før du serverer.
Tilleggstips om pavlova med vaniljekrem oppskrift
– Marengsen kan lages dagen før og oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur.- Kremen kan også lages dagen før og oppbevares i kjøleskapet.- For at marengsen skal bli ekstra sprø, kan du la den avkjøle seg i ovnen med ovnsdøren åpen i noen timer.- Du kan tilsette andre smaker i kremen som sjokolade, kaffe eller sitronsaft.- Unngå å lage pavlova på en fuktig dag, da fuktigheten kan gjøre marengsen myk.
Fordeler med pavlova med vaniljekrem oppskrift
Pavlova med vaniljekrem er ikke bare en deilig dessert, den har også noen helsefordeler. Bær og frukt som er plassert på toppen av kremen er fullpakket med antioksidanter og vitaminer, og kan bidra til å øke immunforsvaret. Samtidig inneholder kremen kalsium, som styrker skjelettet.
Anbefalinger for pavlova med vaniljekrem oppskrift
Pavlova med vaniljekrem er perfekt for spesielle anledninger som bursdager eller bryllup. Det er en elegant og smakfull dessert som vil imponere gjestene dine. Den er også enkel å tilberede, så selv nybegynnere vil kunne lage den med suksess. Prøv en eller alle fem av våre oppskrifter og nyt denne deilige desserten!
