pavlova med eggekrem oppskrift

Introduksjon

Pavlova med eggekrem er en fantastisk dessert som er en favoritt blant mange. Det er en sammensetning av en sprø og søt marengsbunn med en myk og fyldig eggekrem. Her skal vi presentere fem forskjellige oppskrifter som passer perfekt til enhver anledning. Disse oppskriftene er enkle å følge og gir deg fantastiske resultater.

Ingredienser som må forberedes

For å lage en perfekt pavlova med eggekrem, må du ha følgende ingredienser klare:

• 6 store eggehviter
• 1 og 1/2 kopp sukker
• 2 ts maisstivelse
• 1 ts hvitvinseddik
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 kopp kremfløte
• 3 store eggeplommer
• 1/2 kopp sukker
• 1/4 kopp maismel
• 1 kopp helmelk
• 1 ts vaniljeekstrakt

Hvordan å lage den

For å lage marengsbunnen:

1. Forvarm ovnen til 150 grader Celsius.
2. Pisk eggehviter til de er stive og danner topper.
3. Tilsett gradvis sukker og fortsett å piske til marengsen er blank og fast.
4. Tilsett maisstivelse, hvitvinseddik og vaniljeekstrakt. Bland godt.
5. Smør marengsblandingen på et bakepapirkledd stekebrett for å danne en rund form.
6. Bak i ovnen i 1 time til marengsen er sprø og tørr på utsiden.
7. Ta marengsen ut av ovnen og la den avkjøles helt på stekebrettet.

For å lage eggekremen:

1. Pisk hvite og sukker til de er lyse og skummende.
2. Tilsett maisstivelse, helmelk og vaniljeekstrakt.
3. Pisk over middels varme i en kjele til blandingen koker og tykner.
4. Fjern fra varmen og sett til side for avkjøling.
5. Pisk kremfløten til stiv krem.
6. Tilsett eggekremen i den piskede kremen og bland forsiktig.

Hvordan å presentere den tiltalende

Pavlova med eggekrem kan være en pen og imponerende dessert hvis presentert på riktig måte. Her er noen tips for å presentere den tiltalende:

• Plasser den sprø marengsen på en stor tallerken.
• Topp med eggekremen og pynt med frisk frukt som jordbær, kiwi eller mango.
• Dryss over litt hakkede nøtter eller sjokolade flakes for ekstra smak og tekstur.
• Server straks for å oppleve den fullstendige smaken.

Tilleggstips om Pavlova med eggekrem oppskrift

Her er noen ekstra tips for å hjelpe deg med å lage den perfekte pavlova med eggekrem:

• Det beste resultatet oppnås når marengsen er laget med romtempererte egg.
• Pass på at alle kjøkkenredskaper er rene og tørre før du starter.
• Hvis du har problemer med marengsbunnen, kan det være lurt å prøve å lage mindre runde former i stedet for en stor.
• Oppskriften kan også tilpasses ved å tilsette forskjellige smaker til marengsen eller eggekremen, for eksempel sjokoladebiter, sitronsaft eller kanel.

Fordelene med Pavlova med eggekrem oppskrift

Pavlova med eggekrem er ikke bare deilig, men den har også noen helsefordeler. Marengsen er laget av eggehviter, som er en flott kilde til protein. Eggekremen er laget med eggeplommer, som er rik på næringsstoffer som vitamin A, jern og kalsium. Denne desserten kan derfor nytes med god samvittighet!

Anbefalinger for Pavlova med eggekrem oppskrift

Pavlova med eggekrem er en dessert som passer perfekt til enhver anledning. Den er enkel å lage, men likevel imponerende når det kommer til smak og estetikk. Vi anbefaler å prøve alle disse fem oppskriftene for å finne ut hvilken som passer best for deg og dine gjester. Med litt kreativ pynting kan denne desserten også være perfekt til jul, påske eller bursdagsfeiring.

Related video of 5 Pavlova Med Eggekrem Oppskrift