pavlova bunn oppskrift

pavlova bunn oppskrift

Introduksjon

Å lage Pavlova bunn er enkelt og kreativt. Den kan serveres med forskjellige typer frisk frukt, bær og krem, og er en hit på alle middagsselskaper. Pavlova er en populær dessert over hele verden og navnet kommer fra den russiske ballettdanseren Anna Pavlova.

Ingen fresko – Disse ingrediensene må du ha

Her er noen ingredienser som du må ha for å lage deilige Pavlova bunner:

  • 4 store egg, romtemperatur
  • 250 gram sukker
  • 1 teskje vaniljeekstrakt
  • 2 teskje eddik (eple eller hvitvinseddik)
  • 2 teskje maisstivelse

Begynn med å forberede ingrediensene

For å lage Pavlova bunn, må du først forvarme ovnen til 150 grader Celsius. Deretter kan du forberede ingrediensene. Skil plommen fra eggehviten og legg eggehviten i en stor bolle. Pass på at det ikke er noen rester av eggeplomme i den hvite massen. Visp eggehvitene med en elektrisk mikser på høy hastighet til de blir stivt.

Lage Pavlova bunn – Detaljert fremgangsmåte

Etter at eggehviten har blitt stiv, kan du tilsette sukker gradvis mens du fortsatt visper. Du bør vispe i 8-10 minutter til du har en glatt og blank marengs. Tidlig i vispingen, kan du tilsette vaniljeekstrakten, eddik og maisstivelsen i marengsen. Etter at marengsen er ferdig vispet, kan du tegne to eller flere sirkler på to bakepapirark som er satt på en stekeplate. For å lage en tett og saftig bunn, bruker du en skje til å lage en god fordypning i midten av sirkelen.

Presentasjon og servering av Pavlova bunn

Når Pavlova bunnene er ferdig stekt, kan du fjerne dem fra ovnen og la dem kjøle ned. Fyll så Pavlova bunnen med vaniljekrem og dryss med friske bær eller frukt over kremen. Du kan også tilsette søtet fløtekrem på toppen av bærene, for å gjøre den enda mer tiltalende.

Tilleggstips om Pavlova bunn oppskrift og hvor vær oppmerksom

Etter at du har satt marengsen i ovnen må du la den steke i 60-70 minutter på 150 grader Celsius. Det er viktig at du ikke åpner ovnsdøren mens marengsen er i ovnen fordi dette kan føre til at bunnen kollapser. Du kan også prøve å lage forskjellige variasjoner av Pavlova bunn ved å legge til sjokolade eller nøtter.

Fortell dine venner om deilige Pavlova bunn

Pavlova bunn er en fantastisk måte å avslutte et måltid på. Du kan også servere den som en dessert alene. Denne klassiske desserten er enkel å lage, og du kan eksperimentere med forskjellige smaker og tilsetninger. Inviter dine venner til middag og imponer dem med deilige Pavlova bunner. Bon appetit!

Related video of 5 deilige Pavlova bunn oppskrifter