Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Ribbe er en av de mest populære juleretter i Norge. Det er en tradisjonell rett som vanligvis serveres med rødkål og poteter. Men har du noen gang prøvd å tilsette svisker i ribbe oppskriften din? Svisker gir en søt smak som passer perfekt med den salte smaken fra ribben. Her er fem forskjellige oppskrifter på svisker til ribbe som du kan prøve i år.
Ingredienser som må forberedes
– 2 kg ribbe- 1/2 ts salt- 1/2 ts pepper- 1 ts fennikelfrø- 1 ts karve- 1 ts korianderfrø- 3 hvitløksfedd- 100 g tørkede svisker- 1 løk- 1 gulrot- 2 dl eplejuice- 2 dl vannDu kan justere mengden av ingrediensene avhengig av hvor mange personer du vil servere. Det er viktig å forberede alle ingredienser før du starter tilberedningen. Vask og kutt grønnsakene i små biter og ha dem til side.
Hvordan å lage den
1. Sett ovnen på 200°C.2. Gni ribben inn med salt, pepper, fennikel, karve og korianderfrø. Legg ribben i en ildfast form.3. Skjær opp løk og gulrot og legg dem sammen med sviskene i formen.4. Legg hvitløksfeddene på toppen av ribben.5. Hell eplejuice og vann over ribben og de andre ingrediensene i formen.6. Dekk formen med aluminiumsfolie og sett den i ovnen.7. Stek ribben i 2-3 timer, eller til den er ferdig.8. Ta av aluminiumsfolien og stek ribben videre i 20-30 minutter, eller til den er sprø og brun på toppen.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når ribben og sviskene er ferdig stekt, kan du presentere den på en variasjonsrik måte. Du kan skjære ribben i skiver og servere den med sviskene og grønnsaker på siden. Legg noen friske urter på toppen for en ekstra smak. Du kan også servere ribben på en tallerken med sviskene og grønnsakene på toppen. Uansett hva du velger, vil denne retten være en stor hit på bordet.
Tilleggstips om svisker til ribbe oppskrift
– Hvis du vil ha mer smak, kan du tilsette litt muskatnøtt, kanel eller timian. – Hvis du ikke liker svisker, kan du bruke tørkede aprikoser, dadler eller tranebær i stedet. – Du kan også bruke eplemost eller rødvin i stedet for eplejuice. – Ribben kan marineres i noen timer eller over natten for å gi den enda mer smak. – Du kan lagre restene av ribben i kjøleskapet og bruke den i salater eller sandwicher i løpet av uken.
Fordelene med svisker til ribbe oppskrift
Det er mange fordeler med å tilsette svisker i ribbe oppskriften din. Først og fremst gir sviskene en ny og spennende smak som vil gjøre denne tradisjonelle retten mer interessant. Svisker er også en sunn kilde til fiber, vitaminer og mineraler som vil hjelpe deg med å holde deg frisk og sunn gjennom julen og vinteren.
Anbefalinger for svisker til ribbe oppskrift
Vi anbefaler å prøve en av disse fem svisker til ribbe oppskriftene for å legge til litt variasjon til julemiddagen din. Du vil ikke bli skuffet over resultatet. Prøv gjerne forskjellige kombinasjoner av grønnsaker, krydder og svisker for å finne din favorittoppskrift. Du kan også se etter andre oppskrifter som inneholder svisker for å få flere ideer.
