Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Sommeren er her og det er på tide å tenke på godt og smakfull mat til grillfesten eller sommermiddagen. Ribbe er en klassisk rett som vi vanligvis forbinder med julen, men det er også en flott ingrediens å bruke om sommeren. Ribbe kan være en herlig variasjon til sommerens grillmat og kan tilberedes på mange forskjellige måter. Her vil vi presentere 5 forskjellige “ribbe sommer oppskrifter” som vil imponere gjestene dine på sommermiddagen.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter må du sørge for at du har alle ingrediensene du trenger for å lage den valgte “ribbe sommer oppskrift”. Her er en liste over ingrediensene som du trenger for å lage alle de 5 ulike “ribbe sommer oppskriftene”:- Svineribbe- Olivenolje- Salt og pepper- BBQ-saus- Honning- Sennep- Eplejuice- Ananas- Paprika- Maiskolber- Søtpoteter- Smør- Hvitløksfedd- Persille- Sitroner- Lime
Hvordan å lage de fem “ribbe sommer oppskriftene”
Grillet ribbe med BBQ-saus og honning
For denne oppskriften trenger du:- Svineribbe- BBQ-saus- Honning- Olivenolje- Salt og pepperTilberedningen:1. Tenn grillen og la den varme opp i noen minutter.2. Skjær opp svineribben i passe store stykker.3. Pensle ribben med olivenolje og krydre med salt og pepper.4. Legg ribben på grillen og grill i 10 minutter på hver side.5. Bland BBQ-saus og honning sammen i en skål.6. Pensle sausen på ribben og grill videre i 5 minutter på hver side.7. Server med en frisk salat og søtpoteter.
Søramerikansk inspirert ribbe med ananas og paprika
For denne oppskriften trenger du:- Svineribbe- Ananas- Paprika- Olivenolje- Salt og pepperTilberedningen:1. Tenn grillen og la den varme opp i noen minutter.2. Skjær opp svineribben i passe store stykker.3. Pensle ribben med olivenolje og krydre med salt og pepper.4. Legg ribben på grillen og grill i 10 minutter på hver side.5. Skjær ananas og paprika i store biter og legg dem på grillen.6. Grill til ananas og paprika er møre og har fått fine grillmerker.7. Server med en enkel salat og maiskolber.
Langtidsstekt ribbe med eplejuice og sennep
For denne oppskriften trenger du:- Svineribbe- Eplejuice- Sennep- Olivenolje- Salt og pepperTilberedningen:1. Tenn grillen og la den varme opp i noen minutter.2. Skjær opp svineribben i passe store stykker.3. Pensle ribben med olivenolje og krydre med salt og pepper.4. Legg ribben på grillen og grill i 10 minutter på hver side.5. Bland eplejuice og sennep sammen i en skål.6. Pensle sausen på ribben og pakk den inn i aluminiumsfolie.7. Legg ribben på grillen igjen og la den stå i ca. 2 timer på lav varme.8. Server med ovnsbakte søtpoteter og en frisk salat.
Grillet ribbe med hvitløk og persille
For denne oppskriften trenger du:- Svineribbe- Olivenolje- Salt og pepper- Hvitløksfedd- Persille- SitronTilberedningen:1. Tenn grillen og la den varme opp i noen minutter.2. Skjær opp svineribben i passe store stykker.3. Pensle ribben med olivenolje og krydre med salt og pepper.4. Legg ribben på grillen og grill i 10 minutter på hver side.5. Bland hakket persille og finhakket hvitløk sammen i en skål.6. Pensle sausen på ribben og grill videre i 5 minutter på hver side.7. Server med en frisk salat og grillet sitron.
Sitron- og limegrillet ribbe med maiskolber
For denne oppskriften trenger du:- Svineribbe- Olivenolje- Salt og pepper- Sitroner- Lime- Maiskolber- SmørTilberedningen:1. Tenn grillen og la den varme opp i noen minutter.2. Skjær opp svineribben i passe store stykker.3. Pensle ribben med olivenolje og krydre med salt og pepper.4. Legg ribben på grillen og grill i 10 minutter på hver side.5. Press saften av sitroner og lime i en skål.6. Pensle sausen på ribben og grill videre i 5 minutter på hver side.7. Kok maiskolber i en kjele med saltet vann i ca. 10 minutter.8. Smelt smør og pensle maiskolbene.9. Grill maiskolbene sammen med ribben i 5 minutter på hver side.10. Server med en frisk salat.
Hvordan å presentere den tiltalende
Ribbe kan serveres på mange forskjellige måter. Her er noen gode tips til å presentere ribben på en tiltalende måte:- Legg ribben på et stort fat og pynt med friske urter eller grønnsaker.- Server ribben sammen med grillede grønnsaker og en frisk salat.- Dander ribben som en liten fjelltopp og pynt med grønnsaker.- Server ribben i små porsjoner som fingermat og lag en saus til.
Tilleggstips om “ribbe sommer oppskrift”
– Velg svineribbe med lite fett for sunnere alternativer.- Legg gjerne ribben i marinade før grilling for ekstra smak.- Prøv å variere smakene ved å tilsette ulike krydder eller sauser.- For ekstra saftighet, tilsett litt eplejuice eller soyasaus i marinaden.
Fordele med “ribbe sommer oppskrift” og anbefalinger
Ribbe er en flott ingrediens å bruke om sommeren fordi den er smakfull og kan lages på mange forskjellige måter. “Ribbe sommer oppskriftene” vil imponere gjestene dine på sommermiddagen og gir deg et alternativ til sommerens grilloppskrifter. Prøv å variere smakene og eksperimentere med ulike ingredienser for å finne din favoritt “ribbe sommer oppskrift”.
