oppskrift lapskaus pinnekjøtt

Introduksjon

Lapskaus med pinnekjøtt er en herlig norsk rett som kombinerer den rike smaken av pinnekjøtt med deilige grønnsaker og poteter. Denne oppskriften gir deg fem ulike måter å tilberede lapskaus med pinnekjøtt på, slik at du kan velge den som passer best for deg og din smak.

Ingredienser som må forberedes

For å lage lapskaus med pinnekjøtt trenger du følgende ingredienser:

• 1 kg pinnekjøtt
• 2 løk
• 4 gulrøtter
• 4 poteter
• 1 sellerirot
• 1 purreløk
• 2 dl fløte
• Salt og pepper etter smak

Hvordan å lage den

Følg denne enkle oppskriften for å lage lapskaus med pinnekjøtt:

1. Legg pinnekjøttet i bløt over natten for å fjerne saltet.
2. Skjær opp løk, gulrøtter, poteter, sellerirot og purreløk i terninger.
3. Kok opp vann i en stor kjele og tilsett pinnekjøttet. La det koke i ca. 1-2 timer, eller til kjøttet er mørt.
4. Ta ut pinnekjøttet og skjær det i mindre biter.
5. Tilsett grønnsakene i kjelen med kraften fra pinnekjøttet og la det koke til grønnsakene er møre.
6. Tilsett pinnekjøttet igjen og rør inn fløten. La det koke opp og smak til med salt og pepper.
7. Servér lapskausen varm med flatbrød eller ferskt brød.

Hvordan å presentere det tiltalende

For å presentere lapskaus med pinnekjøtt på en tiltalende måte, kan du vurdere følgende tips:

• Anrett lapskausen i en dyp tallerken og pynt med frisk persille eller en kvist rosmarin.
• Server den med en skje rømme og dryss litt hakket gressløk på toppen for ekstra smak og farge.
• Plasser flatbrød eller ferskt brød ved siden av tallerkenen for å gjøre måltidet mer komplett.

Tilleggstips om oppskrift på Lapskaus med Pinnekjøtt

Her er noen tilleggstips for å gjøre din oppskrift på lapskaus med pinnekjøtt enda bedre:

• Prøv å tilsette andre grønnsaker som kålrot eller pastinakk for ekstra smak og variasjon.
• Lag gjerne lapskausen dagen før den skal serveres, da smaken utvikler seg enda mer over tid.
• Server gjerne en frisk salat som tilbehør for å balansere den rike smaken av lapskausen.

Related video of Oppskrift på Lapskaus med Pinnekjøtt