Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Har du noen gang prøvd Bacalhau com Natas oppskrift? Dette er en klassisk rett fra Portugal som er laget med saltet torsk og en rik saus av kremfløte. Bacalhau com Natas er en deilig og mettende middagsrett som passer perfekt for en familie på jakt etter en velsmakende og næringsrik middag. I denne artikkelen vil vi dele fem deilige oppskrifter på Bacalhau com Natas som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage Bacalhau com Natas, må du sørge for at du har alle ingrediensene som trengs. Ingrediensene vil variere litt avhengig av oppskriften du velger, men her er noen av de vanlige ingrediensene som vil være nødvendige:
- 500 g tørrsaltet torsk
- 2 store løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 4 store poteter, skrelt og skåret i tynne skiver
- 2 dl kremfløte
- 2 ss smør
- 2 ss mel
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Hvordan å lage Bacalhau com Natas
Mens det er flere måter å lage Bacalhau com Natas på, følger her noen enkle trinn som du kan følge når du lager denne deilige retten:
- Legg den tørkede koden i en stor bolle med vann for å fjerne saltet. Bytt vannet hver 8. time i løpet av 2-3 dager.
- Forvarm ovnen til 200 grader og plasser potetskivene på et stekebrett. Bruk litt olivenolje for å jevnt fordele potetskivene. Stek potetene i omtrent 20 minutter eller til de er gylne.
- Mens potetene stekes, varm opp en stor panne over middels høy varme. Tilsett smør og olivenolje i pannen og stek løk og hvitløk til de er myke og gylne.
- Tilsett mel i pannen og rør godt til det er godt blandet. Tilsett deretter kremfløte og rør for å lage sausen.
- Tilsett den avskallede koden i pannen og bland godt med sausen. La det småkoke i ca. 10 minutter til koden er myk.
- Tilsett deretter potetskivene i pannen og bland alt sammen forsiktig.
- Legg alt sammen i en stor ildfast form og stek i ovnen i ca. 20 minutter eller til sausen er gyllen og boblende.
Hvordan å presentere det tiltalende
Bacalhau com Natas kan presenteres på mange forskjellige måter, avhengig av dine preferanser. En fin måte å servere den på er å legge den på en stor tallerken og pynte med frisk persille eller andre urter. Du kan også legge noen ekstra potetbiter på toppen for en ekstra crispy og smakfull touch.
Tilleggstips om Bacalhau com Natas Oppskrift
Når du lager Bacalhau com Natas, er det noen ekstra tips du kan bruke for å sikre at retten blir så god som mulig. Her er noen enkle tips å huske på:
- Pass på at du trekker saltet fra koden før du begynner å lage retten. Dette vil sikre at retten ikke blir for salt.
- Følg oppskriften nøye for å sikre at sausen blir rik og kremaktig.
- Pynte med friske urter og ekstra potetbiter for en ekstra smakfull touch.
Fordeler med Bacalhau com Natas Oppskrift
Bacalhau com Natas er en deilig og næringsrik middagsrett som har flere fordeler for helsen din. Torsken er en god kilde til protein, og potetene gir deg karbohydrater som kan gi deg energi. Kombinasjonen av disse ingrediensene, sammen med sausen laget av krem og melk, gjør dette til en smakfull og mettende rett som hele familien vil elske.
Anbefalinger for Bacalhau com Natas Oppskrift
Bacalhau com Natas er en klassisk rett fra Portugal som er en favoritt blant matelskere over hele verden. Hvis du aldri har prøvd denne deilige retten før, anbefales det på det sterkeste at du gir den en sjanse. Med disse fem oppskriftene vil du ha all den inspirasjonen du trenger for å lage denne smakfulle retten hjemme.
