Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Er du på jakt etter en enkel og sunn middagsrett? Torsk er en populær fisk i norske hjem, og kan tilberedes på utallige måter. Her presenterer vi 5 forskjellige oppskrifter som alle er enkle å lage, samtidig som de smaker fantastisk.
Ingredienser som må forberedes
Du trenger følgende ingredienser for alle oppskriftene:
- 1 kg torskefilet
- 1 ss salt
- ½ ts pepper
- 1 dl mel
- 2 ss smør
Hvordan å lage den
1. Torsk i ovn
Forvarm ovnen på 200 °C. Krydre torskefiletene med salt og pepper. Legg fisken i en ildfast form og strø over mel. Stek i ovnen i 20-25 minutter.
2. Torsk i form
Kutt torsken i serveringsstykker og legg den i en form. Smelt smøret og hell det over fisken. Krydre med salt og pepper. Stek i ovnen på 200 °C i ca. 25 minutter.
3. Torsk med grønnsaker
Kutt torsken i serveringsstykker og legg den i en ildfast form. Tilsett grønnsaker som broccoli, gulrøtter og sukkererter. Smelt smøret og ha det over fisken og grønnsakene. Krydre med salt og pepper. Stek i ovnen på 200 °C i ca. 25 minutter.
4. Torsk i wok
Kutt torsken i biter og stek den raskt i en varm wokpanne sammen med grønnsaker som paprika, løk og grønne bønner. Ha gjerne i litt soyasaus og chilisaus for ekstra smak.
5. Torsk med potetmos
Kok poteter og lag en potetmos. Legg torskefiletene i en ildfast form. Krydre med salt og pepper. Ha potetmosen over fisken. Stek i ovnen på 200 °C i ca. 25 minutter.
Hvordan å presentere den tiltalende
Torsk kan serveres på mange forskjellige måter. Prøv gjerne å legge den på en seng av friske salatblader eller pynt tallerkenen med noen sprøstekte grønnsaker. Server gjerne med en saus eller dressing ved siden av.
Tilleggstips om torsk oppskrift enkel
- Velg gjerne fersk torsk hvis du har mulighet til det. Dette gir den beste smaken.
- Hvis du ønsker litt ekstra smak kan du tilsette urter som timian eller rosmarin i oppskriften.
- Torsk kan også tilberedes på grillen eller i stekepannen.
Fordelene med torsk oppskrift enkel
Torsk er en magert og sunt valg for middag. Den er rik på proteiner, vitamin D og omega-3 fettsyrer som har mange helsefordeler. Ved å velge en enkel oppskrift laget av fersk fisk og grønnsaker, får du en sunn og næringsrik middag som hele familien vil like.
Anbefalinger for torsk oppskrift enkel
Prøv gjerne ut de forskjellige oppskriftene og finn din favoritt. Ved å variere hvordan du tilbereder torsk, kan du enkelt få inn mer fisk i kostholdet ditt. Bon appétit!
