Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Hummus er en av de mest populære dipene i verden, og det er lett å forstå hvorfor. Den er deilig, sunn og allsidig. Avocado hummus er en nydelig variant av den klassiske dipen, og den er like enkel å lage. Med fem forskjellige avocado hummus-oppskrifter å velge mellom, vil du garantert finne en favoritt.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter, må du ha følgende ingredienser klare:
- 2 bokser kikerter (eller 3 kopper kokte kikerter)
- 1 stor moden avocado
- 3 fedd hvitløk
- 1/4 kopp tahini
- 1/4 kopp olivenolje
- 3 ss frisk sitronsaft
- 1/2 ts spisskummen
- 1/2 ts paprika
- 1/2 ts salt
- 1/4 kopp vann
Hvordan å lage den
Å lage avocado hummus er enkelt. Følg disse trinnene:
- Skrell og fjern steinen fra avokadoen.
- Tilsett alle ingrediensene i en blender eller en matprosessor.
- Kjør blenderen i 1-2 minutter til hummusen er jevn og kremete.
- Tilsett mer vann hvis du ønsker en tynnere konsistens.
- Smak på hummusen og tilsett mer salt, sitronsaft, eller krydder etter smak.
- Overfør til en serveringsbolle.
Hvordan å presentere den tiltalende
Avocado hummus kan serveres på mange forskjellige måter, og her er noen ideer:
- Server med ristet brød, grønnsaksstenger eller tortillachips.
- Pynt med en klype paprika, litt frisk koriander eller hakket rødløk.
- Server som en del av et hummusfat med en rekke forskjellige hummus-varianter.
- Legg en liten dæsj på toppen av din favoritt salat.
- Bruk som en smørbare på sandwicher eller wraps.
Tilleggstips om avocado hummus oppskrift
Her er noen tips for å lage den perfekte avocado hummus:
- Hvis du vil ha en enda rikere og kremet konsistens, kan du tilsette litt avokadoolje.
- Hvis du vil ha en mildere smak, kan du bruke mindre hvitløk eller droppe spisskummenen.
- Hummusen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil fem dager i en lufttett beholder.
- Hvis konsistensen på hummusen blir for tykk etter at den har blitt avkjølt i kjøleskapet, kan du tilsette litt mer vann før servering.
- Du kan også eksperimentere med å tilsette andre ingredienser, som soltørkede tomater, oliven eller fetaost.
Fordeler med avocado hummus oppskrift
Avocado hummus er ikke bare deilig, men også full av næringsstoffer. Her er noen av fordelene:
- Avokadoer er en kilde til sunt fett, som er bra for hjertet og hjernen.
- Kikerter er rike på fiber og protein, som bidrar til å holde deg mett og stabilisere blodsukkeret.
- Tahini er en kilde til kalsium, jern og antioksidanter.
- Hvitløk og spisskummen har anti-inflammatoriske egenskaper og kan hjelpe til med å redusere risikoen for visse sykdommer.
Anbefalinger for avocado hummus oppskrift
Avocado hummus er en perfekt snack, forrett eller tilbehør til middag. Prøv en av disse 5 oppskriftene neste gang du vil imponere gjestene dine eller bare ønsker en sunn og deilig snack.
