Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Aubergine hummus er en spennende variant av den velkjente dippen som alle elsker. Denne oppskriften vil overraske og glede alle ganer! Med en blanding av sesamfrø, krydder og aubergine, vil denne retten bli en favoritt i ditt kjøkken. Videre vil denne artikkelen presentere fem av de beste aubergine hummus oppskriftene, som er enkle å lage og garantert vil imponere dine gjester.
Ingredienser som må forberedes
For å lage aubergine hummus, må du først samle ingrediensene fra din lokale matbutikk. Her er hva du vil trenge for å lage aubergine hummus:
- 2 store auberginer
- 1 kopp kikerter
- 1/4 kopp tahini
- 1/4 kopp olivenolje
- 1/4 kopp sitronsaft
- 2 fedd hvitløk
- 1 ts spisskummen
- 1 ts salt og pepper
- Persille og paprika til servering
Hvordan å lage det
Når du har ingrediensene klare, er det på tide å lage aubergine hummus. Følg disse enkle trinnene for å lage en deilig aubergine hummus:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Kutt auberginene i biter og legg dem på en bakeplate med bakepapir. Bak auberginene i ovnen i 20-25 minutter eller til de er myke.
- La auberginene avkjøles i 10 minutter, deretter legg dem i en blender sammen med kikerter, tahini, olivenolje, sitronsaft, hvitløk, spisskummen, salt og pepper.
- Bland alt sammen til en kremaktig tekstur og ha det i en serveringsbolle.
Hvordan å presentere det tiltalende
For å presentere aubergine hummus på en tiltalende måte, kan du prøve å legge persille og paprika på toppen av hummusen som garnityr. Server hummus i en stor bolle med brød, grønnsaker eller tortillachips. Du kan også bruke aubergine hummus som en dressing til en salat eller som et tillegg til en burgere eller sandwicher. Når du serverer dette måltidet vil det se imponerende og smake enda bedre!
Tilleggstips om “aubergine hummus oppskrift”
Her er noen tips og triks som vil hjelpe deg med å lage perfekt aubergine hummus:
- Sørg for å grille eller bake auberginene til de blir myke.
- For en mer kremaktig tekstur, kan du legge til mer tahini eller litt vann til blenderen.
- For å få den perfekte smaken, kan du justere mengden krydder etter smak.
- Hvis du vil ha en sunnere variant av aubergine hummus, kan du bruke mindre olivenolje eller bytte ut tahini med yoghurt.
- Oppbevar aubergine hummus i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil en uke.
Fordelene med aubergine hummus oppskrift
Aubergine hummus er ikke bare deilig, men det er også fullt av helsefordeler. Kikerter er en god kilde til protein, fiber og sink. Tahini er en god kilde til kalsium, jern og magnesium. Auberginer er fulle av antioksidanter og fiber og reduserer risikoen for hjertesykdommer og diabetes. Å spise aubergine hummus er også en fin måte å øke inntaket av grønnsaker og planteproteiner på. Prøv å inkludere aubergine hummus oppskriften som del av ditt sunne kosthold!
Anbefalinger for aubergine hummus oppskrift
Aubergine hummus er en kulinarisk glede som ingen kan motstå. Hvis du vil imponere dine gjester med et deilig og eksotisk måltid, er denne oppskriften det perfekte valget. Med sin kremete tekstur og smakfulle ingredienser vil aubergine hummus tiltrekke seg folk fra alle aldre og kulturer. Prøv alle fem aubergine hummus oppskriftene og velg din favoritt for å gjøre ditt neste måltid uforglemmelig.
