Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Ostesuffle med skinke er en klassisk rett som er perfekt for en koselig middag eller en deilig lunsj. Det er en enkel rett, men likevel så smakfull og rik på smak. Her kommer fem forskjellige oppskrifter på ostesuffle med skinke som du kan prøve ut hjemme.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage ostesuffle med skinke, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger:- 4 ss smør- 4 ss hvetemel- 2 kopper melk- 1 kopp revet ost- 1/2 kopp skivet skinke- 4 egg, delt i plomme og hvite- salt og pepper etter smakSørg for å ha alt dette klart før du begynner å lage retten.
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klare, kan du begynne å lage ostesuffle med skinke. Slik gjør du det:1. Smelt smøret i en middels varm panne. Tilsett hvetemel og rør til det blir en klumpfri blanding.2. Tilsett gradvis melk mens du fortsetter å røre blandingen. Fortsett å røre til blandingen begynner å tykne.3. Tilsett revet ost og skivet skinke i blandingen. Rør forsiktig til osten smelter og ingrediensene er godt kombinert.4. Tilsett eggeplommene en om gangen og rør godt mellom hver gang.5. Visp eggehvitene i en annen bolle til det blir stivt. Vend forsiktig eggehvitene inn i osteblandingen.6. Hell blandingen i en smurt ildfast form og stek i en forvarmet ovn på 180 grader i 20-25 minutter, eller til suflen er gyldenbrun og luftig.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når suflen er ferdig, kan du servere den umiddelbart for å få den beste smaken. Her er noen tips for å presentere den tiltalende:- Dryss litt hakket persille eller basilikum over suflen for å gi den litt farge og aroma.- Server suflen med litt frisk salat og brød for å gi en balansert smak.- Legg suflen på en fin tallerken og pynt med litt ekstra ost og skinke.
Tilleggstips om ostesuffle med skinke oppskrift
– Du kan også tilsette andre ingredienser som paprika, løk eller sopp for å gi suflen en ekstra smak.- Hvis du vil ha en sunnere versjon, kan du erstatte helmelk med skummet melk og redusere mengden ost som brukes.- Du kan også bytte ut skinke med annet kjøtt eller grønnsaker, som bacon eller spinat.
Fordelene med ostesuffle med skinke oppskrift
Ostesuffle med skinke er ikke bare deilig, men det har også noen helsefordeler. Her er noen av fordelene:- Ost er en god kilde til kalsium, som er viktig for å styrke bein og tenner.- Skinke inneholder mye protein, som er viktig for å bygge og reparere celler i kroppen.- Egg er en god kilde til vitaminer og mineraler som er viktige for å opprettholde god helse.
Anbefalinger for ostesuffle med skinke oppskrift
Her er noen anbefalinger for å lage den beste ostesuffle med skinke:- Bruk ferske ingredienser for å få den beste smaken.- Pass på å ikke overstek suflen, ellers kan den falle sammen eller bli tørr.- Lag suflen rett før servering for å få den beste smaken og teksturen.
