Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Pasta er en klassisk komfortmat som kommer i mange varianter, og en av de beste måtene å tilberede den på er med en rik og kremet ostesaus. Ostesausen legger til en deilig smak og konsistens til pastaen, og kan brukes med flere forskjellige typer pasta. I denne artikkelen vil vi gi deg fem deilige ostesaus pasta oppskrifter.
Ingredienser som må forberedes
Før vi begynner med oppskriftene, må noen ingredienser forberedes. Du vil trenge pasta, ost, melk, smør, og krydder. Velg den typen ost du vil bruke, avhengig av preferanser. Du kan bruke alt fra cheddar og parmesan til blåmuggost og Gouda.
Hvordan å lage den
Når du har forberedt ingrediensene dine, kan du begynne på ostesausen. Smelt smør i en panne og tilsett melk gradvis. Deretter rører du inn osten og avslutter med krydder. Krydre etter din smak. Kok pasta i henhold til pakningsanvisningene og tilsett i sausen.
Hvordan å presentere den tiltalende
For en tiltalende presentasjon kan du legge til ekstra krydder på toppen og pynte med urter eller sautert grønnsaker. Server pastaen varm i en stor tallerken. For ekstra smak kan du legge til noen skiver av frisk parmesan på toppen.
1. Klassisk Mac and Cheese
Dette er den klassiske versjonen av denne oppskriften. Kombinasjonen av cheddar og parmesan gir en deilig smak. Ingredienser:- 500g pasta- 2 kopper melk- 3 ss smør- 2 kopper cheddar ost- 1/2 kopp parmesan ost- Salt og pepper
2. Alfredo Pasta
Denne oppskriften er en italiensk favoritt. Alfredo sausen er laget med smør, fløte og parmesan. Ingredienser:- 500g pasta- 1/2 kopp smør- 1 kopp kremfløte- 1 kopp parmesan ost- Salt og pepper
3. Kremet Ost og Skinke Pasta
Denne pasta oppskriften kombinerer ost og skinke for en deilig smak. Ingredienser:- 500g pasta- 3 kopper melk- 3 ss smør- 2 kopper cheddar ost- 1 kopp skinke, i små biter- Salt og pepper
4. Blåmuggost Pasta
Denne pasta oppskriften er for ostefans som elsker blåmuggostens kraftige smak. Ingredienser:- 500g pasta- 2 kopper melk- 3 ss smør- 2 kopper blåmuggost- Salt og pepper
5. Gouda og Brokkoli Pasta
Denne pasta oppskriften kombinerer den salte smaken av Gouda og den sunne brokkolien. Ingredienser:- 500g pasta- 2 kopper melk- 3 ss smør- 2 kopper Gouda ost- 1 kopp brokkoli, kuttet i små biter- Salt og pepper
Tilleggstips om ostesaus pasta oppskrift
– Prøv forskjellige oster og varier mengden for å finne din favorittoppskrift.- Ikke overstek osten da det kan gjøre den seig og kornete.- Tilsett litt hvitløk eller løk for ekstra smak.- Grønnsaker som sopp, spinat og tomater kan også legges til for en sunnere og mer variert pastaoppskrift.
