Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Surkål er en fantastisk sidrett som kan brukes til å krydre enhver rett. Opprinnelig fra Tyskland, har surkål blitt en favoritt rundt om i verden. Det kan være enkel å lage, og til og med en nybegynner kan fikse den.
Ingredienser som må forberedes
For å lage surkål, trenger du bare en håndfull ingredienser. Disse ingrediensene inkluderer kål, salt, sukker og noen ganger karvefrø.
Hvordan å lage den
Begynn med å fjerne de ytre bladene fra kålen og deretter kutte den i små biter. Ta en stor bolle og legg kålen i den. Dryss saltet over kålen og bland godt ved hjelp av hendene. Dekk deretter bolle med en klut og la den stå i 2-3 timer.Etter at kålen har vært i salt i noen timer, vil den begynne å frigjøre væske. Masser kålen godt og pass på at all kålen er dekket av væsken. Tilsett karvefrø og sukker og bland godt.Pakk nå kålen i et uttrekkbart glasskrukke og press den ned for å sørge for at væsken dekker hele kålen. Sett et lokk på toppen og la det stå i en uke eller to i romtemperatur.
Hvordan å presentere den tiltalende
Surkål kan serveres på mange forskjellige måter. En enkel måte er å servere den som en side til enhver kjøttrett. Du kan også blande surkål med andre grønnsaker for en salat eller legge den til potetmos for litt ekstra smak.
Tilleggstips om “oppskrift på surkål”
Det er viktig å huske på at surkål tar tid å lage. Du må være tålmodig og la den stå i minst en uke for at den skal utvikle smaken riktig. For å lagre surkål, bør du holde den i kjøleskapet i en tett lukket beholder.
Fordeler med “oppskrift på surkål”
Surkål er en høy kilde til probiotika som er viktige for en sunn tarmflora og fordøyelse. Det er også rik på vitamin C, K og fiber og kan bidra til å senke kolesterolet.
Anbefalinger for “oppskrift på surkål”
Lag surkål fra bunnen av og bruk alltid ferske ingredienser. Du kan også eksperimentere med å legge til andre smaker som eple eller gulrot for å gi surkål en unik smak. Prøv å lage din egen surkål og se hvordan det kan forbedre smaken på dine favorittretter.
