Introduksjon
Hei alle sammen! I dag vil vi dele 7 deilige oppskrifter på potetmos laget med mandelpoteter. Potetmos er en klassisk rett som passer perfekt som tilbehør til ulike middager. I denne artikkelen vil vi presentere forskjellige varianter av potetmos oppskrifter som er enkle å lage og smakfulle å spise.
1. Klassisk Potetmos med Mandelpoteter
🥔🍽️
Den første oppskriften vi vil dele er den klassiske potetmosen laget med mandelpoteter. Denne oppskriften er en enkel og tradisjonell måte å lage potetmos på. Mandelpoteter gir potetmosen en deilig kremet konsistens og en mild smak. For å lage denne oppskriften trenger du:
Ingredienser | Antall porsjoner |
---|---|
Mandelpoteter | 500 gram |
Smør | 50 gram |
Fløte | 100 ml |
Salt | Et lite dryss |
Start med å skrelle og kutte mandelpotetene i jevne biter. Kok dem i saltet vann til de er møre. Hell av vannet og mos potetene sammen med smør og fløte til ønsket konsistens. Smak til med salt. Server potetmosen varm som tilbehør til din favorittrett.
2. Potetmos med Urter og Mandelpoteter
🌿🍽️
Denne oppskriften tar den klassiske potetmosen til et nytt nivå ved å tilsette friske urter. Urter som persille, timian og rosmarin gir potetmosen en herlig smak og duft. Her er ingrediensene du trenger:
Ingredienser | Antall porsjoner |
---|---|
Mandelpoteter | 500 gram |
Smør | 50 gram |
Fløte | 100 ml |
Salt | Et lite dryss |
Ferske urter (persille, timian, rosmarin) | Et lite knippe |
Start med å skrelle og kutte mandelpotetene i jevne biter. Kok dem i saltet vann til de er møre. Hell av vannet og mos potetene sammen med smør, fløte og finhakkede urter. Rør godt sammen og smak til med salt. Denne potetmosen er perfekt til både kjøtt- og fiskeretter.
3. Potetmos med Parmesan og Mandelpoteter
🧀🍽️
Hvis du ønsker å gi potetmosen en ostete smak, er denne oppskriften med parmesan det perfekte valget. Parmesanost bidrar med en salt og fyldig smak som passer godt til mandelpoteter. Her er ingrediensene du trenger:
Ingredienser | Antall porsjoner |
---|---|
Mandelpoteter | 500 gram |
Smør | 50 gram |
Fløte | 100 ml |
Salt | Et lite dryss |
Revet parmesanost | 50 gram |
Start med å skrelle og kutte mandelpotetene i jevne biter. Kok dem i saltet vann til de er møre. Hell av vannet og mos potetene sammen med smør, fløte og revet parmesanost. Rør godt sammen og smak til med salt. Denne potetmosen vil garantert imponere dine middagsgjester.
4. Potetmos med Rotgrønnsaker og Mandelpoteter
🥕🍽️
En spennende vri på klassisk potetmos er å tilsette rotgrønnsaker. Rotgrønnsaker som gulrøtter, sellerirot og persillerot gir potetmosen en ny og smakfull dimensjon. Her er ingrediensene du trenger:
Ingredienser | Antall porsjoner |
---|---|
Mandelpoteter | 500 gram |
Gulrot | 1 stk |
Sellerirot | 1 stk |
Persillerot | 1 stk |
Smør | 50 gram |
Fløte | 100 ml |
Salt | Et lite dryss |
Skrell og kutt mandelpotetene, gulrot, sellerirot og persillerot i jevne biter. Kok dem i saltet vann til de er møre. Hell av vannet og mos grønnsakene sammen med smør og fløte til ønsket konsistens. Smak til med salt. Denne potetmosen er en fargerik og smakfull rett som passer godt til ulike typer kjøtt.
5. Potetmos med Søtpotet og Mandelpoteter
🍠🍽️
En annen spennende variant er å kombinere mandelpoteter med søtpotet. Dette gir potetmosen en naturlig sødme og en nydelig farge. Her er ingrediensene du trenger:
Ingredienser | Antall porsjoner |
---|---|
Mandelpoteter | 300 gram |
Søtpotet | 200 gram |
Smør | 50 gram |
Fløte | 100 ml |
Salt | Et lite dryss |
Skrell og kutt mandelpotetene og søtpoteten i jevne biter. Kok dem i saltet vann til de er møre. Hell av vannet og mos potetene sammen med smør og fløte til ønsket konsistens. Smak til med salt. Denne potetmosen er en spennende og smakfull variasjon til tradisjonell potetmos.
6. Potetmos med Hvitløk og Mandelpoteter
🧄🍽️
For deg som elsker hvitløk, er denne oppskriften et must-try. Ved å tilsette hvitløk får potetmosen en ekstra aroma og smak. Her er ingrediensene du trenger:
Ingredienser | Antall porsjoner |
---|---|
Mandelpoteter | 500 gram |
Hvitløksfedd | 3-4 stk |
Smør | 50 gram |
Fløte | 100 ml |
Salt | Et lite dryss |
Skrell og kutt mandelpotetene i jevne biter. Kok dem i saltet vann sammen med hvitløksfeddene til de er møre. Hell av vannet og mos potetene sammen med smør, fløte og presset hvitløk. Rør godt sammen og smak til med salt. Denne potetmosen er perfekt for hvitløkselskere!
7. Potetmos med Kremet Blomkål og Mandelpoteter
🥦🍽️
Den siste oppskriften vi vil dele er en sunnere versjon av potetmos ved å tilsette kremet blomkål. Dette gir potetmosen en ekstra næringstilskudd og en deilig smak. Her er ingrediensene du trenger:
Ingredienser | Antall porsjoner |
---|---|
Mandelpoteter | 500 gram |
Blomkål | 1/2 stk |
Smør | 50 gram |
Fløte | 100 ml |
Salt | Et lite dryss |
Skrell og kutt mandelpotetene i jevne biter. Kok dem i saltet vann sammen med blomkålen til de er møre. Hell av vannet og mos potetene og blomkålen sammen med smør og fløte til ønsket konsistens. Smak til med salt. Denne potetmosen er et godt alternativ for de som ønsker å inkludere mer grønnsaker i kosten.
FAQ (Ofte stilte spørsmål)
Hva er potetmos med mandelpoteter?
Potetmos med mandelpoteter er en variant av potetmos hvor mandelpoteter brukes som hovedingrediens. Mandelpoteter er en type potet med en kremet konsistens og mild smak, som gjør den ideell for å lage potetmos.
Hvordan kan jeg lage potetmos med mandelpoteter?
For å lage potetmos med mandelpoteter trenger du mandelpoteter, smør, fløte og litt salt. Skrell og kutt mandelpotetene i jevne biter, kok dem i saltet vann til de er møre. Hell av vannet og mos potetene sammen med smør og fløte til ønsket konsistens. Smak til med salt.
Hva er fordelene med potetmos med mandelpoteter?
Potetmos med mandelpoteter har flere fordeler. Mandelpoteter gir potetmosen en kremet konsistens og en mild smak. De er også rike på kostfiber, vitaminer og mineraler. Potetmos med mandelpoteter passer godt som tilbehør til ulike middagsretter.
Er potetmos med mandelpoteter sunt?
Ja, potetmos med mandelpoteter kan være sunt. Mandelpoteter inneholder mindre stivelse enn vanlige poteter og er rike på kostfiber, vitaminer og mineraler. Ved å tilsette moderate mengder smør og fløte kan man nyte potetmosen som en del av et balansert kosthold.
Hva kan jeg servere potetmos med mandelpoteter sammen med?
Du kan servere potetmos med mandelpoteter sammen med ulike kjøttretter som stekt kylling, biff eller laks. Du kan også bruke potetmosen som tilbehør til vegetariske retter, for eksempel ovnsbakte grønnsaker eller vegetarboller.
Kan jeg fryse potetmos med mandelpoteter?
Ja, potetmos med mandelpoteter kan fryses. For best resultat anbefales det å fryse potetmosen i porsjonsstørrelser, slik at den er enkel å tine opp igjen. Når du ønsker å bruke den, tiner du den i kjøleskapet og varmer den forsiktig opp igjen på lav varme.
Hva er ulempene med potetmos med mandelpoteter?
En ulempe med potetmos med mandelpoteter kan være at mandelpoteter er noe dyrere enn vanlige poteter. I tillegg kan noen oppleve at potetmosen blir for kremet eller mangler den klassiske potetsmaken. Det er også viktig å være oppmerksom på at potetmosen kan inneholde en del kalorier når man tilsetter smør og fløte.
Konklusjon
Vi håper disse