Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Er du vegetarianer eller veganer, men elsker fortsatt god mat? Da er disse 5 vegan pai oppskriftene perfekt for deg! Paimat vil alltid være en favoritt blant matelskere, og du trenger ikke å ofre smak for å spise sunnere og mer miljøvennlig. I denne artikkelen vil vi gi deg 5 deilige og enkle pai oppskrifter som garantert vil tilfredsstille dine smaksløker.
Ingredienser som Må Forberedes
Før du begynner å lage paien, må du sørge for at du har alle ingrediensene tilgjengelig. Her er hva du trenger for disse 5 deilige vegan pai oppskriftene:
- 1 1/2 kopp mel
- 1/2 kopp vegansk smør
- 1/2 ts salt
- 1/4 kopp isvann
- 1 stor løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 1 stor søtpotet, skrellet og kuttet i små biter
- 1 ts spisskummen
- 1 ts paprika
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts muskatnøtt
- Salt og pepper
- 2 ss olivenolje
- 1 boks kikerter, skyllet og drenert
- 1 boks hakkede tomater
- 1 kopp grønnsaksbuljong
- 2 kopper spinat
- 1 kopp vegansk ost
- 2 store poteter, skrelt og kuttet i tynne skiver
- 2 ss vegansk smør
- 1/2 kopp vegansk melk
- 1/2 kopp grovhakket persille
- 1/2 kopp hakket vårløk
- 1 kopp vegansk majones
- 1/2 kopp vegansk melk
- 1 ss Dijon sennep
- 1 ss honning
- 1 ss eplecider eddik
Hvordan å Lage Den
Nå som du har alle ingrediensene klare, la oss se på hvordan du kan lage disse deilige vegan pai oppskriftene:
Meksikansk Søtpotet Pai
For pai skorpen:
- Bland mel, salt og vegansk smør i en bolle til det danner små smulder.
- Tilsett isvann gradvis og bland til deigen samles.
- Pakk deigen i plastfolie og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Ta deigen ut av kjøleskapet, kjevle den ut og legg den i en 9-tommers pai tallerken.
- Stek på 350 grader i ca. 10 minutter.
For fyllet:
- Fres løk og hvitløk i en stor stekepanne til de er myke.
- Tilsett søtpotet, spisskummen, paprika, kanel, muskatnøtt, salt, pepper og olivenolje og stek i 5 minutter.
- Tilsett kikerter, hakkede tomater og grønnsaksbuljong og la det småkoke i 10 minutter.
- Tilsett spinat og rør til det er mykt.
- Hell blandingen i pai skorpen og strø vegansk ost på toppen.
- Bak på 375 grader i 30 minutter.
Potet og Purre Pai
For pai skorpen:
- Bland mel, salt og vegansk smør i en bolle til det danner små smulder.
- Tilsett isvann gradvis og bland til deigen samles.
- Pakk deigen i plastfolie og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Ta deigen ut av kjøleskapet, kjevle den ut og legg den i en 9-tommers pai tallerken.
- Stek på 375 grader i ca. 10 minutter.
For fyllet:
- Kok potetene i en stor gryte med saltet vann til de er myke.
- Sil av vannet og tilsett vegansk smør og melk.
- Mos potetene til det er glatt og legg til side.
- Fres purre i en stor stekepanne til det er mykt.
- Tilsett potetmoset oppi pannen og bland godt.
- Tilsett persille og vårløk og rør til det er godt blandet.
- Hell blandingen i pai skorpen og bak på 375 grader i 30 minutter.
Tomat Basilikum Pai
For pai skorpen:
- Bland mel, salt og vegansk smør i en bolle til det danner små smulder.
- Tilsett isvann gradvis og bland til deigen samles.
- Pakk deigen i plastfolie og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Ta deigen ut av kjøleskapet, kjevle den ut og legg den i en 9-tommers pai tallerken.
- Stek på 375 grader i ca. 10 minutter.
For fyllet:
- Skjær tomatene i skiver og legg dem i pai skorpen.
- Strø hakket basilikum over tomatene.
- For sausen, pisk sammen majones, melk, sennep, honning og eplecider eddik i en bolle.
- Hell sausen over tomatene og basilikum i paien.
- Bak på 375 grader i 30 minutter.
Sopp og Løk Pai
For pai skorpen:
- Bland mel, salt og vegansk smør i en bolle til det danner små smulder.
- Tilsett isvann gradvis og bland til deigen samles.
- Pakk deigen i plastfolie og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Ta deigen ut av kjøleskapet, kjevle den ut og legg den i en 9-tommers pai tallerken.
- Stek på 375 grader i ca. 10 minutter.
For fyllet:
- Fres løk og sopp i en stor stekepanne til de er myke.
- Tilsett muskatnøtt, salt og pepper og stek i 5 minutter.
- Hell blandingen i pai skorpen og bak på 375 grader i 30 minutter.
Cherry Tomat Pai
For pai skorpen:
- Bland mel, salt og vegansk smør i en bolle til det danner små smulder.
- Tilsett isvann gradvis og bland til deigen samles.
- Pakk deigen i plastfolie og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- Ta deigen ut av kjøleskapet, kjevle den ut og legg den i en 9-tommers pai tallerken.
- Stek på 375 grader i ca. 10 minutter.
For fyllet:
- Legg cherrytomater i pai skorpen.
- For sausen, pisk sammen majones, melk, sennep, honning og eplecider eddik i en bolle.
- Hell sausen over cherrytomatene i paien.
- Bak på 375 grader i 30 minutter.
Hvordan å Presentere Den Tiltalende
Når paiene er ferdige, kan du presentere dem på en tiltalende måte ved å skjære i serveringsstykker og pynte med friske urter eller lite grønt. Paiene kan også serveres med en enkel salat eller saus for å gjøre måltidet enda mer delikat.
Tilleggstips om Vegan Pai Oppskrift
Her er noen ekstra tips for å sikre at paiene dine blir perfekte:
- Husk å alltid følge oppskriften nøye for å få de beste resultatene.
- La paien avkjøles i noen minutter før servering for å unngå å brenne deg selv eller gjestene dine.
- Prøv å eksperimentere med forskjellige grønnsaker og krydder for å lage din egen spesielle pai oppskrift.
- For å spare tid kan du lage skorpen dagen før og oppbevare den i kjøleskapet til du er klar til å tilberede fyllet.
Fordelene med Vegan Pai Oppskrift
Vegan pai oppskrifter har mange fordeler:
- De er sunnere siden de inneholder mer grønnsaker og mindre animalske produkter.
- De er mer miljøvennlige siden de krever mindre ressurser å produsere enn kjøttbaserte retter.
- De er like smakfulle som tradisjonelle paimåltider og kan gi en ny og spennende smak til ditt vanlige kosthold.
Anbefalinger for Vegan Pai Oppskrift
Vi anbefaler alle å prøve disse deilige og sunne vegan pai oppskriftene. De er enkle å lage og vil garantert bli en hit på middagsbordet. Prøv flere variasjoner av disse oppskriftene, og vi er sikre på at du vil finne din nye favorittpai!
