vegan julekaker oppskrift

Introduksjon

Julen er en tid for å samle venner og familie, og hva er en bedre måte å gjøre det på enn gjennom mat og koselige julekaker? Men hva med de som følger en vegansk livsstil? Ikke bekymre deg, vi har deg dekket. Her er fem deilige “vegan julekaker oppskrift” som vil få deg i julestemning og glede alle dine gjester.

Ingredienser som må forberedes

For disse oppskriftene trenger du ikke å handle på en spesialisert butikk eller bruke rare ingredienser. Alt du trenger kan finnes i ditt lokale supermarked. Sørg for å kjøpe følgende ingredienser for å forberede disse julekakene:

• Mel (helst all-purpose eller bokhvete)
• Sukker
• Bakepulver
• Bakken kanel
• Bakken ingefær
• Bakken nellik
• Vaniljeekstrakt
• Plantebasert melk (soya eller mandel)
• Vegetabilsk olje (raps eller solsikke)
• Agave sirup
• Tomtater eller eplemos
• Solbær eller bringebær syltetøy
• Mandelflak
• Finhakkede nøtter (valnøtter eller peanøtter)

Hvordan å lage den

Nå som du har alle ingrediensene klare, la oss lage noen deilige “vegan julekaker oppskrift.”

1. Kanel-Rosin Scones

Disse scones er perfekte for en julefrokost eller brunsj.Ingredienser:

• 2 kopper mel
• 1/4 kopp sukker
• 1 ss bakepulver
• 1 ts bakken kanel
• 1/2 kopp plantebasert melk
• 1/3 kopp vegetabilsk olje
• 1/2 kopp rosiner

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 220°C.
2. Bland sammen mel, sukker, bakepulver og kanel i en stor bolle.
3. Tilsett melk og olje, og rør til deigen er fuktig.
4. Tilsett rosiner og rør forsiktig til de er jevnt fordelt i deigen.
5. Overfør deigen til et bakebrett dekket med bakepapir.
6. Bak i ovnen i 15-20 minutter eller til gyllenbrun.
7. Serveres med plantebasert smør og syltetøy.

2. Gingerbread Cookies

Ingen julefeiring ville være komplett uten disse klassiske pepperkaker.Ingredienser:

• 3 kopper mel
• 1 kopp sukker
• 1 ts bakepulver
• 1 ts bakken kanel
• 1 ts bakken ingefær
• 1/2 ts bakken nellik
• 1/2 kopp plantebasert melk
• 1/2 kopp vegetabilsk olje
• 1/4 kopp agave sirup

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Bland sammen mel, sukker, bakepulver, kanel, ingefær og nellik i en stor bolle.
3. Tilsett melk, olje og agave sirup, og rør til deigen er fuktig.
4. Rull ut deigen til 1/4-tommers tykkelse og kutt ut former med en pepperkakeform.
5. Plasser pepperkakene på en bakeplate dekket med bakepapir.
6. Bak i ovnen i 10-12 minutter eller til de er gyllenbrune.
7. La dem avkjøles før du dekorerer med frost og kakepynt.

3. Apple Cinnamon Muffins

Disse muffins er perfekte for en julebrunsj eller kveldssnack.Ingredienser:

• 2 kopper mel
• 1/2 kopp sukker
• 1 ss bakepulver
• 1 ts bakken kanel
• 1/2 kopp plantebasert melk
• 1/3 kopp vegetabilsk olje
• 1/2 kopp eplemos

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Bland sammen mel, sukker, bakepulver og kanel i en stor bolle.
3. Tilsett melk, olje og eplemos, og rør til deigen er fuktig.
4. Fordel deigen jevnt i en muffinsplate dekket med muffinsformer.
5. Bak i ovnen i 15-20 minutter eller til de er gyllenbrune og sprø på toppen.
6. Serveres med et dryss av kanel og sukker.

4. Blackberry Thumbprint Cookies

Disse små informelle cookiesene er perfekte for et juleforsamling.Ingredienser:

• 2 kopper mel
• 1/2 kopp sukker
• 1/2 ts bakepulver
• 1/2 kopp plantebasert melk
• 1/3 kopp vegetabilsk olje
• 1/2 kopp solbær syltetøy
• 1/4 kopp mandelflak

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Bland sammen mel, sukker og bakepulver i en stor bolle.
3. Tilsett melk og olje, og rør til deigen er fuktig.
4. Rull deigen i små baller og legg dem på en bakeplate dekket med bakepapir.
5. Lag en grop i midten av hver cookie med tommelen.
6. Fyll gropene med syltetøy og dryss med mandelflak.
7. Bak i ovnen i 10-12 minutter eller til de er gyllenbrune.

5. Peanut Butter Fudge Brownies

Hva med noen sjokolade-peanøtt smak for en dekadent dessert?Ingredienser:

• 2 kopper mel
• 2 kopper sukker
• 3/4 kopp bakekakao
• 2 ts bakepulver
• 1/2 kopp plantebasert melk
• 1/2 kopp vegetabilsk olje
• 1 kopp glatt peanøttsmør
• 1/2 kopp agave sirup

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Bland sammen mel, sukker, kakao og bakepulver i en stor bolle.
3. Tilsett melk, olje, peanøttsmør og agave sirup, og rør til deigen er godt blandet.
4. Fordel deigen jevnt i en bakepanne dekket med bakepapir.
5. Bak i ovnen i 20-25 minutter eller til de er faste på midten.
6. La dem avkjøles før du skjære i firkanter og server.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når du har laget dine deilige “vegan julekaker oppskrift,” må du sørge for at de er presentert på en tiltalende måte. Legg dem på et serveringsfat eller en tallerken med noen grønne ranker eller røde bær for en festlig touch. Pryd dem også med kakepynt eller dryss med litt melis for en ekstra touch.

Tilleggstips om “vegan julekaker oppskrift”

– Du kan bruke hvilken som helst plantebasert melk i disse oppskriftene.- Du kan bytte ut sukker med kokosnøtt sukker for en sunnere alternativ.- Du kan bruke annet syltetøy eller mos for å lage variasjoner i smak.- Du kan legge til din favoritt nøtter eller tørket frukt for ekstra tekstur og smak.- Disse julekakene kan lagres i en lufttett beholder i flere dager.

Fordelene med “vegan julekaker oppskrift”

Velge å lage veganske julekaker har mange fordeler. For det første vil du spare dyr fra lidelse og hjelpe miljøet ved å redusere bruken av animalske produkter. I tillegg kan det å spise veganske kaker være sunnere og lavere i kalorier enn de tradisjonelle julekakene. Disse oppskriftene er også allsidige og kan brukes til å imponere venner og familie uansett hva deres diettpreferanser er.

Anbefalinger for “vegan julekaker oppskrift”

Hvis du likte disse oppskriftene og vil ha flere veganske alternativer, anbefaler vi å se etter inspirasjon fra en rekke vegan-blogger og nettsteder, som Det Gode Liv, Green Kitchen Stories, Minimalist Baker og Forks over Knives. Lag en stor porsjon av disse julekakene og nyt dem med venner og familie i løpet av hele julen.

Related video of 5 Vegan Julekaker Oppskrift for En Festlig Feiring