veganske kjeks oppskrift

Introduksjon

Som en veganer kan det være utfordrende å finne snacks og desserter som er både sunne og smakfulle. Det er derfor vi har satt sammen en liste over fem deilige veganske kjeks oppskrifter som du kan lage hjemme. Disse oppskriftene er enkle å følge og krever ikke mye tid eller ingredienser. De vil være perfekte for når du vil ha noe søtt å spise eller for å imponere gjestene dine.

Veganske Kjeks

Ingredienser som må forberedes

Før du starter med å lage kjeksene, må du ha de riktige ingrediensene. For noen oppskrifter trenger du kanskje å besøke en spesiell butikk for å finne veganske alternativer, men de fleste av ingrediensene finnes i vanlige matbutikker. Dette er hva du trenger:

  • 2 kopper mel
  • 1 kopp sukker
  • 1/2 kopp vegansk smør
  • 1/3 kopp vegansk melk
  • 1 ts natron
  • 1 ts bakepulver
  • 1/4 kopp eplemos
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • Veganske sjokoladebiter
  • Kokosolje
  • Kanel
  • Mandler
  • Rosiner
  • Cashewnøtter
  • Havregryn
  • Kokosflak
  • Agavesirup

Hvordan å lage den

Nå som du har alle ingrediensene, kan du starte med å lage kjeksene. Følg disse enkle trinnene for å lage noen deilige veganske kjeks.

Oppskrift 1 – Sjokoladekjeks

1. Forvarm ovnen til 180 grader.2. Bland sukker og smør i en bolle til det blir jevnt.3. Tilsett melk, eplemos og vaniljeekstrakt til blandingen.4. Sikt mel, natron og bakepulver i blandingen og rør til det blir jevnt.5. Tilsett sjokoladebiter i deigen og bland forsiktig.6. Form deigen til små kuler og legg dem på stekeplate.7. Stek kjeksene i ovnen i 10-12 minutter.

Vegan Sweet Cookies

Oppskrift 2 – Kanelkjeks

1. Forvarm ovnen til 180 grader.2. Bland mel, kanel, natron og bakepulver i en bolle.3. I en annen bolle, bland sukker og smør.4. Tilsett melk og vaniljeekstrakt i smørblandingen.5. Gradvis tilsett melblandingen til smørblandingen og rør til det blir jevnt.6. Tilsett hakket mandler i deigen.7. Form deigen til små kuler og legg dem på stekeplate.8. Stek kjeksene i ovnen i 12-15 minutter.

Oppskrift 3 – Havrekjeks

1. Forvarm ovnen til 180 grader.2. Bland mel, havregryn, natron og bakepulver i en bolle.3. I en annen bolle, bland sukker og smør.4. Tilsett melk og vaniljeekstrakt i smørblandingen.5. Gradvis tilsett melblandingen til smørblandingen og rør til det blir jevnt.6. Tilsett rosiner og cashewnøtter i deigen.7. Form deigen til små kuler og legg dem på stekeplate.8. Stek kjeksene i ovnen i 10-12 minutter.

Vegan Coconut Cookies

Oppskrift 4 – Kokoskjeks

1. Forvarm ovnen til 180 grader.2. Bland mel, havregryn, kokosflak, natron og bakepulver i en bolle.3. I en annen bolle, bland sukker og kokosolje.4. Tilsett melk og vaniljeekstrakt i kokosoljeblandingen.5. Gradvis tilsett melblandingen til kokosoljeblandingen og rør til det blir jevnt.6. Form deigen til små kuler og legg dem på stekeplate.7. Stek kjeksene i ovnen i 10-12 minutter.

Oppskrift 5 – Sjokolade-Havrekjeks

1. Forvarm ovnen til 180 grader.2. Bland mel, havregryn, natron og bakepulver i en bolle.3. I en annen bolle, bland sukker og smør.4. Tilsett melk og vaniljeekstrakt i smørblandingen.5. Gradvis tilsett melblandingen til smørblandingen og rør til det blir jevnt.6. Tilsett sjokoladebiter i deigen og bland forsiktig.7. Form deigen til små kuler og legg dem på stekeplate.8. Stek kjeksene i ovnen i 12-15 minutter.

Hvordan å presentere den tiltalende

Når kjeksene er ferdig stekt, kan du pynte dem på en vakker måte for å imponere gjestene dine. Her er noen ideer:

  • La kjeksene avkjøles helt før du serverer dem.
  • Legg kjeksene på en tallerken og dryss med litt melis eller kanel.
  • Pynt kjeksene med sjokoladebiter eller smeltet sjokolade.
  • Legg kjeksene i en liten krukke eller boks og bind et bånd rundt den for en fin gave.

Tilleggstips om veganske kjeks oppskrift

Her er noen tips som kan hjelpe deg med å lage perfekte veganske kjeks:

  • Sørg for å bruke vegansk smør og melk i oppskriftene.
  • Du kan erstatte sukker med agavesirup eller lønnesirup for en sunnere versjon.
  • Tilsett nøtter, frø eller tørket frukt i oppskriftene for forskjellige smaker.
  • Stek kjeksene i ovnen til de er gylne på toppen og litt sprø på kanten.
  • Du kan lagre kjeksene i en lufttett krukke eller boks i opptil en uke.

Fordelene med veganske kjeks oppskrift

Veganske kjeks er ikke bare sunnere, men også miljøvennlige. Ved å bruke plantebaserte ingredienser, reduserer du bruken av animalske produkter og dermed reduserer du også utslippene som kommer fra husdyrindustrien. Veganske kjeks kan også bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, diabetes og fedme.

Anbefalinger for veganske kjeks oppskrift

Vi anbefaler å eksperimentere med ulike oppskrifter og ingredienser for å finne din favoritt. Du kan også prøve å lage kakene til forskjellige anledninger, som bursdagsfeiringer eller julefester. Ikke vær redd for å eksperimentere og ha det gøy mens du gjør det!

Related video of5 Veganske Kjeks Oppskrift