Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Hvis du er en fan av pesto og vil prøve en ny vri, bør du prøve skvallerkål pesto. Skvallerkål er en vanlig plante i Norge som kan brukes til å lage en deilig pesto som er full av smak og næringsstoffer. Her er fem forskjellige skvallerkål pesto oppskrifter som du kan prøve hjemme.
Ingredienser som må forberedes
For hver av de fem oppskriftene vil du trenge noen grunnleggende ingredienser som må forberedes på forhånd. Du trenger omtrent 4 kopper med skvallerkål, 1/2 kopp med hakkede valnøtter, 1/2 kopp med finhakket hvitløk, 1/2 kopp med revet parmesanost og 1/2 kopp med olivenolje. Du kan også legge til andre ingredienser som basilikum, sitronsaft, salt og pepper etter smak.
Hvordan å lage skvallerkål pesto
For å lage skvallerkål pesto trenger du en blender eller food-prosessor. Begynn med å legge skvallerkålen, valnøttene og hvitløken i blenderen og puls det noen ganger til det er grovhakket. Tilsett parmesanosten og puls igjen til alt er kombinert. Gradvis tilsett olivenoljen mens du blender til pestoen er glatt. Smak pestoen og tilsett mer salt, pepper eller sitronsaft om nødvendig.
Hvordan å presentere den tiltalende
Skvallerkål pesto kan serveres på mange forskjellige måter. Du kan bruke den som en dip til grønnsaker eller chips, eller som en saus til pasta eller kjøttretter. Du kan også spre den på brød eller smørt rundt på pizzaen. Hvis du vil gjøre presentasjonen ekstra tiltalende, kan du drysse litt ekstra parmesanost eller valnøtter på toppen av pestoen.
Tilleggstips om skvallerkål pesto oppskrift
For å få best mulig smak, bør du bruke ferske ingredienser og holde skvallerkålen kjølig til bruk. Skvallerkål pesto kan også fryses og holdes i opptil fire måneder. Du kan også prøve å legge til andre ingredienser som soltørkede tomater, kapers eller pinjekjerner for å lage en unik smak.
Fordeler med skvallerkål pesto oppskrift
Skvallerkål er en plante som er rik på vitaminer og mineraler, inkludert C-vitamin, jern og kalsium. Ved å bruke skvallerkål i pesto, får du alle disse næringsstoffene samtidig som du nyter en deilig smak. Dessuten er pesto en sunnere sausalternative enn mange andre alternativer som er høye i fett og kalorier.
Anbefalinger for skvallerkål pesto oppskrift
Skvallerkål pesto er en allsidig saus som kan brukes på mange forskjellige måter. Vi anbefaler å prøve alle fem oppskriftene og eksperimentere med andre ingredienser for å lage din egen unike skvallerkål pesto. Med enkle ingredienser kan du lage en fantastisk smak som hele familien vil elske.
