Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Er du på utkikk etter en sunn og deilig frokost eller et enkelt mellommåltid? Hvorfor ikke prøve å lage sunne scones hjemme? Scones er en britisk bakst som er lik en amerikansk biscuit. De er vanligvis laget med mye smør, sukker og mel, men med disse sunne scones oppskriftene vil du nyte en lett og sunnere versjon av denne klassiske baksten.
Ingredienser som må forberedes
For alle oppskriftene vil du trenge:
- 2 kopper fullkornsmel
- 1/4 kopp havregryn
- 2 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1/4 kopp honning
- 1/4 kopp olivenolje
- 1/2 kopp melk
Hvordan å lage den
Sjokolade og banan scones
For disse søte scones, mos 1 stor moden banan og tilsett 1/4 kopp mørk sjokoladebiter i deigen. Kutt ut deigen i 8 tredjedeler og stek i ovnen ved 200 grader i 12-15 minutter.
Bær scones
For en friskere smak, tilsett 1/2 kopp bær i deigen, som blåbær eller bringebær. Kutt ut deigen i 8 tredjedeler og stek i ovnen ved 200 grader i 12-15 minutter.
Gulrot og ingefær scones
Riv en mellomstor gulrot og bland den inn i deigen sammen med 1/4 ts malt ingefær. Kutt ut deigen i 8 tredjedeler og stek i ovnen ved 200 grader i 12-15 minutter.
Amandel og rosiner scones
Tilsett 1/2 kopp rosiner og 1/4 kopp hakkede mandler i deigen for disse deilige scones. Kutt ut deigen i 8 tredjedeler og stek i ovnen ved 200 grader i 12-15 minutter.
Pesto og mozzarella scones
For en salt scones, tilsett 1/4 kopp pesto og 1/2 kopp revet mozzarella i deigen. Kutt ut deigen i 8 tredjedeler og stek i ovnen ved 200 grader i 12-15 minutter.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når sconesene er ferdig stekt, server dem varme eller kjølige med litt smør eller syltetøy på toppen. Du kan også pynte sconesene med litt frukt eller melis.
Tilleggstips om sunne scones oppskrift
- Å bruke fullkorns mel, havregryn og olivenolje legger til en ekstra sunnhet til sconesene.
- For ekstra protein, legg til litt gresk yoghurt eller cottage cheese i deigen.
- Prøv forskjellige smaker og ingredienser for å få sconesene dine til å skille seg ut.
Fordelene med sunne scones oppskrift
Sconesene gir deg et lett og sunt alternativ til tradisjonelle bakverk. Ved å bruke sunne ingredienser og høyere fiber, kan du unngå blodsukker- og energikrasj. De er også et godt alternativ for vegetarianere eller veganere.
Anbefalinger for sunne scones oppskrift
Prøv å tilpasse oppskriften til din personlige smak og preferanser. Bytt ut ingredienser eller legg til andre smaker som vanilje eller kanel. Forsøk også med å endre størrelsen på sconesene, eller eksperimentere med forskjellige former og størrelser for å lage små eller store scones perfekte for enhver anledning.
