Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Skinkestek med svor er en av de mest populære rettene i Norge, spesielt rundt høytidene. Den kombinerer det saftige kjøttet med sprø svor og gir en fantastisk smaksopplevelse. Her er fem forskjellige oppskrifter for å lage skinkestek med svor som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser som må forberedes
For de fleste av disse oppskriftene, vil du trenge følgende ingredienser:• Skinkestek med svor• Olje• Salt• Pepper• Timian• Hvitløk• Matkrem• Sennep• Honning• Sitronsaft• Sukker• Epler• Løk• Rødvin• BuljongBildet:
Hvordan å lage den
Oppskrift 1: Skinkestek med svor, salt, pepper, timian, og hvitløk. Legg steken i en ildfast form og stek den i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time. Server med en god matkrem.Oppskrift 2: Lag en blanding av sennep, honning, og sitronsaft. Gni blandingen over skinkesteken og la den marinere i kjøleskapet i 2 timer. Stek skinkesteken ved 225 grader i 20 minutter, og deretter ved 175 grader i en time. Server med dampede epler og løk.Oppskrift 3: Gni skinkesteken med en blanding av salt, pepper, og sukker. Legg skinkesteken i en ildfast form og stek den i ovnen ved 250 grader i 15 minutter. Senk deretter temperaturen til 175 grader og fortsett å steke steken i ytterligere 2 timer. Server med en rødvinssaus.Oppskrift 4: Gni skinkesteken med en blanding av salt, pepper, og timian. Legg skiver av epler og løk på toppen av steken og stek i ovnen ved 200 grader i 1 time og 15 minutter. Server med en god rødvin.Oppskrift 5: Gni skinkesteken med en blanding av salt, pepper, og hvitløk. Legg skinkesteken i en ildfast form og stek den i ovnen ved 225 grader i 30 minutter. Ha deretter buljongen i formen og fortsett å steke steken i 2 timer på 175 grader. Server med en frisk salat.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å gjøre skinkesteken enda mer tiltalende, kan du pynte den med friske urter som timian eller rosmarin. Legg også til fargerike grønnsaker som gulrøtter og brokkoli ved siden av steken. Ikke glem å ha en deilig saus ved siden av, enten det er en rødvinssaus eller en kremet saus.
Tilleggstips om “skinkestek med svor oppskrift”
• Start alltid med en skinkestek med svor av god kvalitet.• La skinkesteken hvile i 10-15 minutter før du skjærer den opp for å bevare saftene i kjøttet.• Pass på å ikke overstek skinkesteken for å unngå tørt kjøtt.• For å oppnå sprø svor, kan du tørke den med papir og gni den med litt olje.
Fordeler med “skinkestek med svor oppskrift”
Skinkestek med svor er et godt valg for å samle venner og familie rundt bordet, spesielt rundt høytidene. Det er en enkel og billig rett som alle kan nyte. Skinkestek er også en god kilde til protein og jern.
