Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Er du ute etter en saftig og smakfull middag som hele familien vil elske? Da bør du prøve en av våre 5 fantastiske oppskrifter på skinkestek med ben. Dette er ikke bare en deilig middag, men skinkestek er også en sunn proteinkilde som er rik på næringsstoffer. Så hvorfor ikke prøve det i dag!
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage din deilige skinkestek, må du sørge for at du har alle ingrediensene du trenger. Her er noen ingredienser som må forberedes:
- 1 skinkestek med ben på rundt 1,5 kg
- 2 ss olivenolje
- 4 fedd hvitløk hakket
- 3 ss tørket timian
- 2 ss paprikapulver
- 2 ss salt
- 1 ss pepper
- 4 ss smør
Sørg for å ha en stor ildfast form klar, og forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
Hvordan å lage den
Nå som du har alt du trenger, er det på tide å begynne å lage din deilige skinkestek. Her er en trinnvis guide:
- Bland olivenolje, hvitløk, timian, paprikapulver, salt og pepper i en bolle til du får en jevn blanding.
- Gni blandingen godt på skinkesteken og legg den i den ildfaste formen.
- Legg smør på toppen av skinkesteken og dekk formen med aluminiumsfolie.
- Bak i ovnen i en time og ta deretter av folien.
- Stek videre i ca. 30 minutter til skinkesteken er gylden og steketermometeret viser 70 grader Celsius ved den tykkeste delen av kjøttet.
- La skinkesteken hvile i 10 minutter før du serverer.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når skinkesteken er ferdig, er det på tide å presentere den tiltalende. Her er noen tips:
- Server skinkesteken på et stort fat, gjerne sammen med noen grønnsaker eller en salat.
- Pynt fatet med litt frisk timian eller andre urter for å gi det en ekstra touch.
- Skjær skinkesteken i skiver og legg dem pent oppå hverandre på fatet. Dette gjør det enklere for gjestene å velge hvor mye de ønsker å ta.
Tilleggstips om skinkestek med ben oppskrift
Her er noen tilleggstips som kan hjelpe deg å lage den perfekte skinkesteken:
- La skinkesteken hvile noen minutter før du skjærer den opp. Dette gjør at kjøttet holder seg saftig og smakfullt.
- Bruk gjerne en steketermometer for å være sikker på at skinkesteken er ferdigstekt. Det er bedre å være på den sikre siden når det gjelder kjøtt.
- Prøv å variere krydderet etter smak og behag. Skinkestek smaker deilig med både timian, rosmarin, paprika, hvitløk og mange andre krydder.
Fordeler med skinkestek med ben oppskrift
Skinkestek med ben er ikke bare en deilig middag, men det er også en sunn proteinkilde som er rik på næringsstoffer. Her er noen fordeler:
- Skinkestek er en kilde til protein, som er viktig for muskelvekst og reparasjon.
- Skinkestek inneholder også B-vitaminer som er viktige for en sunn kropp og et sunt sinn.
- Det er også en kilde til jern, som er viktig for oksygentransport i kroppen.
Anbefalinger for skinkestek med ben oppskrift
Som du kan se, er skinkestek med ben både deilig og sunt. Her er noen anbefalinger for å få mest mulig ut av denne deilige retten:
- Prøv å velge en økologisk skinkestek hvis det er mulig. Dette er mer miljøvennlig og gir deg en høyere kvalitet på kjøttet.
- Server skinkesteken sammen med grønnsaker og salat for en balansert og næringsrik måltid.
- Prøv å variere krydderet etter eget ønske for å gi skinkesteken din en unik touch.
