pasta med scampi oppskrift

Baca Cepat show

Introduksjon

Scampi er en av de beste ingrediensene å bruke for å skape en fantastisk smakopplevelse når du lager pasta. Scampi er rik på protein og har en naturlig sødme som gjør den til en flott ingrediens i pastaretter. Denne artikkelen vil gi deg fem forskjellige oppskrifter på hvordan å lage pasta med scampi på en uformell norsk måte. Hver av oppskriftene måtte utføres ved hjelp av veldig enkle trinn og ingredienser som kan finnes i enhver dagligvarebutikk.

Ingredienser som må forberedes

Før vi starter med oppskriftene, må vi først se på ingrediensene som må forberedes. Disse oppskriftene krever følgende ingredienser:- 500 gram pasta (f.eks. tagliatelle eller linguine)- 500 gram scampi- 5 fedd hvitløk, hakket- 1 løk, hakket- 1 rød paprika, hakket- 1 kopp cherrytomater, delt i to- 2 ss olivenolje- 1 sitron, saft og zest- 1 kopp kyllingbuljong- Salt og pepper etter smak- Parmesanost, revet

Hvordan å lage det

Nå som vi har forberedt ingrediensene, la oss se på hvordan vi kan lage disse fantastiske pasta med scampioppskriftene:

1. Pasta med scampi og hvitløk

– Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken, og sett den til side.- Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme.- Tilsett hvitløk og scampi. Stek i ca 3 minutter til scampi er rosa og ikke gjennomsiktig.- Legg til pastaen i stekepannen og bland godt.- Server straks og dryss over litt revet parmesanost.

2. Pasta med scampi og paprika

– Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken, og sett den til side.- Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme.- Tilsett scampi, løk og paprika. Stek i ca 3 minutter, eller til scampi er rosa og ikke gjennomsiktig.- Legg til cherrytomater og kyllingbuljong i stekepannen, og la det steke i ytterligere 2-3 minutter.- Tilsett pastaen og bland godt.- Server straks og dryss over litt revet parmesanost.

3. Pasta med scampi og sitron

– Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken, og sett den til side.- Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme.- Tilsett scampi og hvitløk. Stek i ca 3 minutter, eller til scampi er rosa og ikke gjennomsiktig.- Legg til sitronsaft og zest i stekepannen, og la det steke i ytterligere 2-3 minutter.- Legg til pastaen og bland godt.- Server straks og dryss over litt revet parmesanost.

4. Pasta med scampi og pesto

– Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken, og sett den til side.- Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme.- Tilsett scampi og hvitløk. Stek i ca 3 minutter, eller til scampi er rosa og ikke gjennomsiktig.- Legg til pesto og kyllingbuljong i stekepannen, og la det steke i ytterligere 2-3 minutter.- Legg til pastaen og bland godt.- Server straks og dryss over litt revet parmesanost.

5. Pasta med scampi og fløte

– Kok pastaen i henhold til instruksjonene på pakken, og sett den til side.- Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme.- Tilsett scampi og hvitløk. Stek i ca 3 minutter, eller til scampi er rosa og ikke gjennomsiktig.- Legg til fløte, kyllingbuljong og salt og pepper. La det steke i ytterligere 2-3 minutter.- Legg til pastaen og bland godt.- Server straks og dryss over litt revet parmesanost.

Hvordan å presentere det tiltalende

Å presentere pasta med scampi på en tiltalende måte er ikke så vanskelig som du tror. Du kan for eksempel legge opp pastaen på en stor tallerken, drysse over litt parmesanost og legge skiver av sitron på toppen. Eller du kan drysse pastaen med urter som basilikum eller persille. Du kan også bruke en stor serveringsbolle for å imponere gjestene dine med smakfulle scampi.

Tilleggstips om pasta med scampi oppskrift

– Hvis du ønsker å gi pastaen mer smak, kan du legge til andre ingredienser som sjampinjong eller spinat.- Pass på å ikke overkoke scampi. Det bør være rosa og ikke gjennomsiktig når det er ferdig tilberedt.- Du kan bruke frosne scampi hvis ferske ikke er tilgjengelige i butikken din.- Du kan bruke andre typer pasta enn tagliatelle eller linguine hvis du ønsker det.- Du kan også lage disse oppskriftene med andre typer sjømat, som krabbe eller reker.Slutten av artikkelen.