Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Scampi er en populær skalldyr og det er mange måter å tilberede det på. I denne artikkelen vil vi introdusere deg for fem deilige oppskrifter på scampi retter, som er perfekte for å imponere gjestene dine eller nyte en festlig middag med familien din.
Ingredienser som må forberedes
– 500g store scampi- 2 fedd hvitløk- 2 ss olivenolje- 1 ss paprikapulver- ½ ts cayennepepper- 1 sitron- 2 ss smør- 1 ss hakket persille- Salt og pepper etter smak
Hvordan å lage den første oppskriften
For vår første oppskrift, trenger du å skrelle scampi og fjerne tarmen. Finhakk hvitløk og varm opp olivenolje i en panne. Tilsett scampi, paprikapulver og cayennepepper og stek i 3-4 minutter. Klem over litt sitronsaft og tilsett smør. Rør rundt til smøret er smeltet. Serveres med hakket persille og brød.
Hvordan å lage den andre oppskriften
For vår andre oppskrift, trenger du å skrelle scampi og fjerne tarmen. Finn fram en kjele med saltet vann og kok opp scampi i 2-3 minutter til de blir rosa. Ta dem ut og la dem avkjøles. Bland sammen rømme, majones, finhakket dill og litt sitronsaft i en bolle. Server scampiene med den deilige dillrømmen, litt grønn salat, og ristede brød.
Hvordan å lage den tredje oppskriften
For vår tredje oppskrift, trenger du å skrelle scampi og fjerne tarmen. Stek dem i litt smør og hvitløk i en panne, til de blir rosa. Tilsett litt hakkede cherrytomater og basilikum. Tilsett så en kopp med fløte og litt fersk revet parmesan. La det koke i noen minutter til sausen er tykk og kremet. Serveres med ris eller pasta.
Hvordan å lage den fjerde oppskriften
For vår fjerde oppskrift, trenger du å skrelle og fjerne tarmen fra scampiene. Lag marinade ved å blande sammen olivenolje, finhakket hvitløk, litt sitronsaft og hakket persille. Legg scampiene i marinaden og la det stå i 15-20 minutter. Stek scampiene på grillen eller i ovnen, til de blir rosa. Serveres med en frisk salat eller grillet asparges.
Hvordan å lage den femte oppskriften
For vår femte oppskrift, trenger du å skrelle og fjerne tarmen fra scampiene. Lag en panert blanding med panko-kjeks, revet parmesan, litt sitronskall og hakket persille. Rull scampiene godt i blandingen og stek dem i en panne med smør på middels varme. Serveres med en frisk salat eller potetsalat.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når det gjelder å presentere scampi retter, er mulighetene uendelige! Du kan servere scampiene på en seng av ris eller pasta, sammen med en deilig saus, eller også med en frisk salat eller asparges. For den panerte versjonen, kan du legge scampiene på en tallerken med litt sitronbåter. Uansett hvordan du velger å presentere dem, vil de se fristende og imponerende ut.
Tilleggstips om oppskrift på scampi retter
– Velg alltid ferske scampi for best smak og tekstur.- Skrell alltid scampi og fjern tarmen før du tilbereder dem.- Bruk en god marinade eller saus for å forbedre smaken.- Ikke overkok scampi, da de kan bli tørre og seige.- Kombiner scampi med ris, pasta, salat eller grønnsaker for å skape en balansert og sunn måltid.
Fordelene av oppskrift på scampi retter
Scampi er ikke bare deilig, men også sunt. De er rike på protein, vitamin D og omega-3 fettsyrer som er gode for hjertet, hjerne og immunsystem. I tillegg, er scampi lav i kalorier og fett, som gjør det til en flott matvare å inkludere i kostholdet ditt. Ved å tilberede disse fem deilige oppskriftene på scampi retter, kan du nyte en sunn og deilig måltid sammen med familie og venner.
