Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Bagels er en av de mest populære bakverkene i verden. Men for mange som har en eggallergi eller følger et vegansk kosthold, kan det være vanskelig å finne oppskrifter som ikke inkluderer egg. Denne artikkelen vil vise deg fem deilige oppskrifter på bagels som ikke inkluderer egg. Disse oppskriftene er ikke bare sunne og næringsrike, men også utrolig delikate.
Ingredienser som må forberedes
For å lage disse baglene uten egg, må du ha følgende ingredienser klare:
- 3 kopper mel
- 2 ss sukker
- 1 ss salt
- 2 ts tørr gjær
- 1 1/4 kopper varmt vann
- 1 ss olje
- Valgfrie toppings, som sesamfrø eller valmuefrø
Hvordan å lage den
Følg disse enkle trinnene for å lage bagels uten egg:
- Bland mel, sukker, salt og tørr gjær sammen i en stor bolle.
- Tilsett varmt vann og olje. Knead deigen til den er glatt og elastisk. La heve i 30 minutter.
- Del deigen i 8-10 like store deler. Rull hver del ut til en lang pinne og lim endene sammen for å danne en sirkel.
- Kok opp en stor kjele med vann. Legg baglene i vannet en om gangen og kok i 1-2 minutter på hver side.
- Ta ut baglene fra vannet og la dem tørke på en bakeplate. Dryss med valgfrie toppings, hvis ønskelig.
- Bak baglene i ovnen på 200 grader celsius i 20-25 minutter, eller til gylne og sprø på utsiden.
Hvordan å presentere den tiltalende
Bagels kan serveres på mange forskjellige måter. Noen populære alternativer inkluderer:
- Pålegg som kremost, syltetøy eller peanøttsmør
- Grønnsaker som tomat, agurk og spinat
- Proteiner som røkt laks, bacon eller egg
Tilleggstips om bagels oppskrift uten egg
Her er noen ekstra tips for å gjøre dine bagels enda bedre:
- Hvis deigen er for tørr, kan du tilsette litt mer vann. Hvis den er for våt, kan du tilsette litt mer mel.
- Hvis du vil at baglene skal bli mer sprø på utsiden, kan du legge dem på en bakepapirkledd plate og sette i fryseren i 15-20 minutter før du koker dem. Dette vil også hjelpe dem med å holde formen bedre.
- Bagels kan fryses etter at de er bakt. Plasser hver bagel i en frysepose og legg dem i fryseren. Når du vil spise en bagel, tiner du den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder, eller til den er varm og myk.
Fordelene med bagels oppskrift uten egg
Det er mange fordeler med å lage bageler uten egg. For det første gjør det dem til et godt alternativ for folk med eggallergi eller som følger et vegansk kosthold. I tillegg inneholder disse baglene mindre kolesterol og mettet fett enn tradisjonelle bagler som ofte inneholder egg og melk. Dette gjør dem et sunnere alternativ for alle som ønsker å spise mer balansert og helsefremmende.
Anbefalinger for bagels oppskrift uten egg
Bagler uten egg er enkle å lage og smaker fantastisk. De kan serveres til frokost, lunsj eller som en sunn snacks. Hvis du vil ha enda flere alternativer, kan du eksperimentere med forskjellige meltyper som fullkorn eller speltmel. Du kan også prøve å tilsette ekstra smak med urter og krydder.
Uansett hva du velger, vil disse baglene være et flott tillegg til ditt kosthold. Prøv å lage dem i dag og nyt den fantastiske smaken av hjemmelagde, sunne bagler!
