Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Bagels er en populær matvare som ofte spises til frokost eller lunsj. Hvis du ønsker å prøve å lage bagels hjemme, er det mange oppskrifter å velge mellom. Her er fem grove bagel oppskrifter som du kan prøve på en uformell norsk måte.
Ingredienser som må forberedes
De grove bagel oppskriftene krever noen spesielle ingredienser, så det er viktig å sørge for at du har alt du trenger på forhånd. For å lage en grov bagel trenger du:
- 500g sammalt speltmel
- 6g tørrgjær
- 10g sukker
- 5g salt
- 300ml lunkent vann
- 1 egg til pensling
Hvordan å lage den
Disse oppskriftene er enkle å følge, selv for nybegynnere på kjøkkenet. Slik lager du en grov bagel:
- I en stor bolle, bland sammen mel, tørrgjær, sukker og salt.
- Tilsett lunkent vann og bland til deigen er jevn.
- Kna deigen i fem minutter og la den hvile i 30 minutter.
- Del deigen i biter på rundt 100g hver, og form hver bit til en rund ball.
- Lag et hull i midten av hver ball og form den til en bagel form.
- Pensle bagelene med egg og la dem hvile i 10 minutter.
- Kok bagelene i en stor kjele med vann i 2 minutter på hver side.
- Bak bagelene i ovnen på 180 grader i 20 minutter.
Hvordan å presentere den tiltalende
Når bagelene er ferdig bakt, kan du presentere dem på en tiltalende måte ved å servere dem med smør, ost, pesto eller annen pålegg. Du kan også lage en sandwich med kjøtt, ost og grønnsaker. Bagelene kan også nytes med en kopp kaffe eller te til frokost eller lunsj.
Tilleggstips om “bagel oppskrift grove”
Her er noen tilleggstips som kan hjelpe deg å lykkes med å lage dine egne grove bagels:
- Hvis du vil ha en ekstra smakstilsetning, kan du legge til kanel, rosiner eller nøtter til deigen.
- Prøv å bruke ulike melsorter, som rugmel eller havremel, for å få forskjellige teksturer i bagelene.
- Bagelene kan også fryses og tines i ovnen senere.
Fordelene med “bagel oppskrift grove”
Det er mange fordeler med å lage dine egne grove bagels hjemme. For det første kan du kontrollere ingrediensene og velge sunne alternativer som sammalt mel og frø. Grove bagels kan også være en god kilde til fiber og protein. Å lage mat hjemme kan også være en hyggelig aktivitet som kan dele med venner og familie.
Anbefalinger for “bagel oppskrift grove”
Hvis du ønsker å prøve å lage dine egne grove bagels, anbefaler vi å velge en oppskrift som passer til dine smaksløker og diettbehov. Disse fem oppskriftene er gode alternativer å prøve hjemme. Husk å følge oppskriften nøye og bruke sunne ingredienser for å lage næringsrike og velsmakende bagels.
