Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Tortillaer er en av de mest allsidige matvarene i det meksikanske kjøkkenet. De kan fylles med alt fra kjøtt og grønnsaker til ost og salsa. Men hvis du prøver å spise sunt, er det viktig å velge riktig type tortilla. Grove tortillaer inneholder mer fiber og næringsstoffer enn de vanlige hvite tortillaene. I denne artikkelen vil jeg dele fem oppskrifter på grove tortillaer som du kan lage hjemme.
Ingredienser som må forberedes
For å lage grove tortillaer, trenger du følgende ingredienser:
- 2 kopper fullkornsmel
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts bakepulver
- 2 ss olivenolje
- 3/4 kopp varmt vann
Bilde:
Hvordan å lage den
1. I en stor bolle, bland sammen mel, salt og bakepulver.
2. Tilsett olivenolje og varmt vann og kna til deigen er jevn.
3. Del deigen inn i 8 like store deler og rull hver del ut til en sirkel på ca. 15 cm i diameter.
4. Varm en stor panne eller en komfyrplate på middels varme.
5. Stek tortillaene en om gangen i ca. 1-2 minutter på hver side til de er lett brunet.
6. Legg tortillaene på et tallerken og dekk med et håndkle for å holde dem varme.
Bilde:
Hvordan å presentere den tiltalende
Grove tortillaer kan serveres på mange forskjellige måter. Her er noen ideer:
- Lag tacos med stekt kylling, avokado og salsa.
- Fyll tortillaene med bønnestuing og topp med guacamole og rømme.
- Server tortillaene som en side til chili con carne eller enchiladas.
Ved å legge til fargerike ingredienser og friske toppings, kan du gjøre dine grove tortillaer ser både innbydende og velsmakende ut.
Bilde:
Tilleggstips om “tortilla oppskrift grove”
Her er noen tips for å gjøre de grove tortillaene dine enda sunnere:
- Bruk fullkornsmel i stedet for vanlig mel.
- Tilsett fint hakkede grønnsaker som spinat eller gulrøtter i deigen for ekstra næring.
- Ikke bruk for mye olje når du steker tortillaene. En liten mengde er nok til å forhindre at tortillaene setter seg fast i pannen.
Fordelene med “tortilla oppskrift grove”
Grove tortillaer har flere helsefordeler sammenlignet med vanlige tortillaer. De er rike på fiber, som bidrar til å regulere fordøyelsen og senke kolesterolnivået. De gir også mer metthetsfølelse, noe som kan hjelpe deg å kontrollere kaloriinntaket og unngå overspising.
Anbefalinger for “tortilla oppskrift grove”
Hvis du vil prøve å lage grove tortillaer hjemme, anbefaler jeg å eksperimentere med forskjellige smaker og fyllevarianter. Prøv å tilsette krydder som paprika eller koriander i deigen, eller fyll tortillaene med grønnsaker og svart bønner for en vegetarisk alternativ. Med litt fantasi kan du lage en sunn og deilig måltid som hele familien vil elske.
