Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Baguetter er en av de mest populære franske brødtypene. De er perfekte til å smøre på favorittsmøret, eller som en del av en deilig frokost eller lunsj. Mens den tradisjonelle baguettoppskriften er laget med fint mel, kan du også lage en mer næringsrik variant med grovt mel. I denne artikkelen vil vi gi deg fem deilige oppskrifter på baguetter laget med grovt mel.
Ingredienser som Må Forberedes
Før du begynner å lage baguetter, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. For å lage grove baguetter trenger du:- 500 gram helkornsmel- 400 gram hvetemel- 2 ts tørrgjær- 2 ts salt- 2 1/4 dl lunkent vann- 1/2 ts sukker- 1/2 ts malt bygg
Hvordan å Lage Den
1. Bland alle ingrediensene unntatt saltet sammen i en bolle.2. Tilsett saltet og bland godt.3. Deigen skal være ganske våt for å lage luftige baguetter, så du kan tilsette mer vann om nødvendig.4. La deigen heve i ca. 2-3 timer eller til den har doblet størrelsen.5. Form deigen til fire baguetter.6. La baguettene heve i minst 30 minutter.7. Forvarm ovnen til 230 grader.8. Lag noen snitt på toppen av baguettene.9. Stek baguettene i ovnen i 25-30 minutter.
Hvordan å Presentere Den Tiltalende
De ferdige baguettene ser flotte ut med skorpen og snittene. Du kan servere dem som de er, eller legge dem i en kurv og pynte med litt frisk basilikum eller rosmarin. For maksimal effekt kan du også skjære baguettene i skiver og servere dem sammen med lekre pålegg og grønnsaker.
Tilleggstips om Baguett Oppskrift Grov
– Hvis du vil ha en enda grovere variant, kan du tilsette solsikkekjerner eller andre frø i deigen.- For å få en sprø skorpe kan du sprute vann i ovnen når du har satt baguettene inn.- Hvis du vil unngå at baguettene blir for tørre, kan du legge en skål med vann i ovnen mens baguettene stekes.
Fordelene med Baguett Oppskrift Grov
Lage baguetter med grovt mel gir en rekke fordeler. For det første er det mer næringsrikt enn den vanlige varianten. Grovt mel inneholder flere vitaminer, mineraler og fiber som er nødvendige for en sunn kropp. I tillegg gir det en fyldigere smak og bedre tekstur enn vanlig baguett.
Anbefalinger for Baguett Oppskrift Grov
Baguetter laget med grovt mel er en sunnere og mer næringsrik variant av den populære franske brødtypen. De er perfekte til frokost, lunsj eller som en del av en deilig middag. Prøv en av de fem oppskriftene vi har delt med deg, og nyt smaken av hjemmelagde grove baguetter.
