Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Er du lei av de kjedelige og smakløse rundstykkene du finner i butikkene? Da er det på tide å prøve noen hjemmelagde grove rundstykker! I denne artikkelen vil vi presentere deg med fem uformelle oppskrifter som garantert vil få smaksløkene dine til å hoppe av glede. Disse rundstykkene er ikke bare sunnere og mer næringsrike, men de er også fulle av smak og tekstur. Så hvis du vil imponere familie og venner med dine baktalent, følg med – her kommer oppskriftene!
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage deilige grove rundstykker, må du sørge for å ha følgende ingredienser klare:
- 500 g sammalt hvete
- 500 g siktet hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 25 g gjær
- 5 dl lunkent vann
- 50 g smør
- 50 g solsikkefrø
Hvordan å lage den
Nå som du har alle ingrediensene klare, er det på tide å sette i gang med bakingen. Følg disse trinnene for å lage de perfekte grove rundstykkene:
- Bland sammalt hvete, siktet hvetemel, salt og sukker i en bolle.
- Rør gjæren ut i lunkent vann og tilsett det i melet. Elt deigen godt sammen.
- Tilsett smeltet smør og solsikkefrø i deigen, og elt den videre i cirka 10 minutter.
- Dekk til bollen med plastfolie eller et kjøkkenhåndkle, og la deigen heve i cirka 1 time.
- Del deigen i mindre biter og form dem til rundstykker. Legg dem på en stekeplate med bakepapir.
- Dekk rundstykkene med plastfolie og la dem heve i 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 225°C og stek rundstykkene i 12-15 minutter, eller til de er gyllenbrune.
Hvordan å presentere den tiltalende
Etter å ha brukt tid og krefter på å bake deilige grove rundstykker, er det viktig å presentere dem på en tiltalende måte. Her er noen tips for å vekke matlysten hos dine gjester:
- Server rundstykkene varme, med smør eller kremost.
- Pynt fatet med friske urter som persille eller dill for en ekstra touch av farge.
- Legg de ferdige rundstykkene i en kurv eller på et vakkert fat, og plasser det midt på bordet for å være et blikkfang.
Tilleggstips om oppskrift på grove rundstykker
Her er noen ekstra tips som kan hjelpe deg med å lage de beste grove rundstykkene:
- Hvis du ønsker ekstra smak og tekstur, kan du tilsette hakkede nøtter eller tørket frukt i deigen.
- Bytt ut halvparten av melet med havregryn for en mer rustikk smak.
- La rundstykkene avkjøles litt før du skjærer dem opp. Dette vil gjøre dem lettere å håndtere og redusere smulefaktoren.
