aubergine oppskrift tomatsaus

Introduksjon

Aubergine, også kjent som eggplante, er en populær grønnsak som ofte brukes i middagsretter. En av de mest populære måtene å tilberede aubergine på er å lage den i en tomatsaus. Denne sausen gir auberginen en rik smak og passer perfekt med pasta eller ris. I denne artikkelen vil vi dele fem deilige aubergine oppskrift tomatsaus som vil garantert få smaksløkene dine til å danse.

Ingredienser som må forberedes

Før du begynner å lage aubergine i tomatsaus, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare.For de fleste av oppskriftene trenger du:- Aubergine- Olivenolje- Diced tomater (hermetiske eller ferske)- Løk- Hvitløk- Salt og pepper- Oregano- BasilikumDu kan også legge til andre ingredienser etter smak, for eksempel rød pepper flak, parmesanost, eller kylling.

Hvordan å lage den

Når du har alle ingrediensene forberedt, er det på tide å lage aubergine i tomatsaus. Her er fem ulike måter å tilberede aubergine i tomatsaus på.

1. Aubergine i tomatsaus med pasta: Dette er en enkel og deilig måte å tilberede aubergine på. Stek auberginen i olivenolje til den er myk og gyllenbrun. Sett til side. Så, stek hakkede løk og hvitløk til de er myke. Tilsett hakkede tomater, oregano og basilikum. La sausen småkoke i 10-15 minutter. Tilsett auberginen og server med pasta.2. Aubergine pizza med tomatsaus: Dette er en glutenfri og sunn aubergine oppskrift som smaker like godt som en vanlig pizza. Kutt auberginen i skiver og stek til de er myke. Sett ovnen på 200 grader. Legg den stekte auberginen på en bakeplate og spre tomatsaus over hver skive. Topp med revet ost, og stek i ovnen i ca 10-15 minutter til osten er smeltet.3. Aubergine parmesan: Aubergine parmesan er en deilig vegetarisk rett som er full av smak. Skjær auberginen i skiver og stek i olivenolje til de er myke og gyllenbrune. Sett til side. Så, varm opp en kopp med tomatsaus i en gryte. Legg aubergineskiver lagvis i en ildfast form, med tomatsaus og revet parmesanost mellom lagene. Stek i ovnen på 180 grader i 25-30 minutter.4. Bakt aubergine med tomatsaus: Dette er en enkel og sunn oppskrift som er perfekt for en vegetarisk middag. Kutt auberginen i to på langs og skjær kutt i kjøttet. Pensle auberginen med olivenolje og stek i ovnen på 180 grader i ca 25 minutter. Så, ta auberginen ut av ovnen og fyll hulrommene med tomatsaus. Legg på revet ost og stek videre i ovnen i ca 10-15 minutter.5. Aubergine lasagne: Denne oppskriften er en sunn og glutenfri versjon av en klassisk lasagne. Skjær auberginen i skiver og stek i en panne. Sett til side. Så, varm opp en kopp med tomatsaus. Legg et lag med aubergineskiver i bunnen av en ildfast form, etterfulgt av et lag med tomatsaus og et lag med revet ost. Fortsett å legge lag til formen er full, og avslutt med et lag med ost på toppen. Stek i ovnen på 200 grader i ca 30-35 minutter.

Hvordan å presentere den tiltalende

For å presentere aubergine oppskrift tomatsaus tiltalende, kan du legge til noen dekorative elementer på tallerkenen eller serveringsfatet. Du kan også prøve å pynte med friske urter som basilikum eller persille. En annen idé er å legge til litt balsamico glasur på toppen av aubergineskivene for å gi en ekstra smak. Du kan også prøve å servere aubergine i små porsjoner i små skåler eller muffinsformer for et elegant utseende.

Tilleggstips om Aubergine Oppskrift Tomatsaus

– Hvis du vil ha en sunnere versjon av aubergine tomatsaus, kan du prøve å bruke lav-fett ost eller eliminere osten helt.- Legg til små smaksforsterkere som rød pepper flak eller kapers for ekstra smak.- Hvis du ønsker en kremete tomatsaus, kan du legge til litt fløte eller cream cheese.- Kombiner aubergine tomatsaus med en frisk salat eller grønnsaksrett for en fullstendig middag.

fordelene med Aubergine Oppskrift Tomatsaus

Aubergine oppskrift tomatsaus er en sunn og deilig måte å få i seg grønnsaker på. Auberginen i sausen gir deg fiber og vitaminer, mens tomatsausen gir deg antioksidanter og lycopen. Denne oppskriften er også en flott vegetarisk alternativ til kjøttretter.

Anbefalinger for Aubergine Oppskrift Tomatsaus

Prøv å tilberede en av disse deilige aubergine oppskriftene neste gang du vil ha en sunn og deilig middag. Du vil ikke bli skuffet over smaken og næringsverdien i disse rettene. Husk å eksperimentere med ingrediensene for å finne din egen unike smak.

Related video of 5 Aubergine Oppskrift Tomatsaus