Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Aubergine, også kjent som eggplant, er en næringsrik grønnsak som kan brukes til å lage en rekke matretter. Denne lilla grønnsaken er rik på antioksidanter, fiber og vitaminer som kan bidra til å opprettholde en sunn livsstil. I denne artikkelen vil vi dele 5 enkle og velsmakende oppskrifter med aubergine som er perfekt for de som ønsker å prøve noe nytt og sunnere.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter med oppskriftene, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. For de fleste av oppskriftene trenger du bare aubergine, noen grønnsaker og basis krydder, men det kan også være lurt å ha litt ris eller pasta til å servere sammen med rettene.
Hvordan å lage den
1. Aubergine ParmesanSkjær aubergine i 1/4-tommers skiver og stek i olivenolje til de er gylne. Legg dem i en ildfast form og topp med tomatsaus, mozzarella og parmesan. Stek i ovnen i 20-25 minutter eller til osten er smeltet og bubbly.2. Aubergine og TomatsalatGrill skiver av aubergine og tomat i 2-3 minutter på hver side. Legg dem på en tallerken og strø over hakket basilikum, balsamicoeddik og litt olivenolje.3. Aubergine og Feta WrapStek aubergine skiver og rødløk i olivenolje til de er møre. Legg dem i en wrap sammen med feta ost, cherrytomater og litt tzatziki saus.4. Aubergine og QuesadillaStek aubergine sammen med litt paprika og løk. Legg tortilla på en stekepanne og topp med aubergineblandingen og cheddar ost. Brett tortillaen i to og stek på hver side til osten er smeltet.5. Aubergine og Kikert CurryStek aubergine og kikerter i en krydret curry saus laget med koriander, spisskummen og gurkemeie. Server med ris eller naanbrød.
Hvordan å presentere den tiltalende
Aubergine retter kan se veldig tiltalende ut hvis de presenteres på riktig måte. Du kan legge til noen friske urter som basilikum eller koriander for å gi rettene en veldig frisk og naturlig utseende. Du kan også prøve å lage små porsjoner som kan serveres på en tallerken og pyntet med noen cherrytomater eller noen skiver av rødløk.
Tilleggstips om Aubergine Lette Oppskrifter
– Prøv å variere smakene ved å legge til forskjellige krydder til rettene som chili flakes, oregano eller basilikum.- For å gjøre aubergine skiver ekstra crispy, kan du dryppe dem i melk eller egg og deretter dekke med en blanding av mel og krydder før du steker dem.- Hvis du vil ha en mer proteinrik måltid, kan du legge til noen bønner eller tofu til aubergine rettene.
Fordelene med Aubergine Lette Oppskrifter
Aubergine er en utmerket kilde til antioksidanter som kan bidra til å beskytte kroppen mot frie radikaler. Det høye fiberinnholdet kan også hjelpe til med å regulere fordøyelsen og holde blodsukkeret stabilt. Å inkludere aubergine i kostholdet ditt kan også bidra til å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for hjertesykdom.
Anbefalinger for Aubergine Lette Oppskrifter
Prøv å inkludere aubergine i kostholdet ditt minst en gang i uken ved å lage noen av de enkle og sunt oppskriftene i denne artikkelen. Du vil ikke bare nyte de deilige smakene, men også dra nytte av de mange helsefordelene som aubergine har å tilby.
