oppskrift rabarbrakake med vaniljekrem

Introduksjon

Rabarbrakake med vaniljekrem er en herlig dessert som kombinerer det syrlige fra rabarbra med det søte fra vaniljekrem. Det er vanskelig å motstå denne smakfulle kaken som er en favoritt blant mange. I denne artikkelen vil vi gi deg fem deilige oppskrifter på rabarbrakake med vaniljekrem.

Ingredienser som må forberedes

Før du kan lage en deilig rabarbrakake med vaniljekrem, må du først ha alt på plass. Her er ingrediensene du trenger:

• 500 gram rabarbra
• 150 gram sukker
• 150 gram smør
• 3 egg
• 150 gram hvetemel
• 1 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 1 dl melk
• 1 vaniljestang
• 1 dl fløte
• 2 eggeplommer

Ha alt klart og klargjør ingrediensene som trenger litt tid til å forberedes. Det er viktig å ha alt klart før du begynner på selve bakingen.

Hvordan å lage den

Nå som alt er klart, er det på tide å lage deilige rabarbrakaker med vaniljekrem.

Oppskrift 1

For den første oppskriften starter du med å sette ovnen på 180 grader Celsius. Deretter skjærer du rabarbra i små biter og legger dem i en kjele sammen med 50 gram sukker og litt vann. La det småkoke i ca. 5 minutter. Deretter tar du kjelen av varmen og setter den til side. Smelt 100 gram smør i en annen kjele. Pisk tre egg og 100 gram sukker sammen til det blir luftig. Sikt i 150 gram hvetemel, 1 ts bakepulver og 1 ts vaniljesukker. Tilsett melk og den smeltede smøret. Rør godt og hell i en smurt kakeform. Legg rabarbraen over kakedeigen og stek i ovnen i 35-40 minutter.

Oppskrift 2

Sett ovnen på 200 grader Celsius. Skjær rabarbraen i små biter og ha dem i en kjele sammen med 50 gram sukker og litt vann. La det småkoke i 5-10 minutter og sett det til side for å avkjøle. Pisk 3 egg og 150 gram sukker til det blir luftig. Smelt 150 gram smør og hell det i eggeblandingen. Bland 150 gram hvetemel og 1 ts bakepulver sammen og sikt det i eggeblandingen. Tilsett 1 dl melk og bland alt godt sammen. Hell røren i en smurt kakeform og ha rabarbraen over kaken. Stek i ovnen i 30-35 minutter.

Oppskrift 3

Sett ovnen på 200 grader Celsius. Skjær rabarbra i små biter og legg dem i en kjele sammen med 50 gram sukker og litt vann. La det småkoke i ca. 5-10 minutter og sett det til side for å avkjøle. Smelt 150 gram smør i en annen kjele. Pisk 3 egg og 150 gram sukker sammen til det blir luftig. Sikt i 150 gram hvetemel, 1 ts bakepulver og 1 ts vaniljesukker. Tilsett melk og det smeltede smøret. Rør godt og hell i en smurt kakeform. Legg rabarbraen over kakedeigen og stek den i ovnen i 35-40 minutter.

Oppskrift 4

Sett ovnen på 180 grader Celsius. Skjær rabarbraen i små biter og sett den i en kjele sammen med 50 gram sukker og litt vann. La det koke i 5-10 minutter og sett det til side for avkjøling. Pisk 3 egg og 150 gram sukker til det blir luftig. Smelt 150 gram smør i en annen kjele. Sikt i 150 gram hvetemel og 1 ts bakepulver i eggeblandingen. Tilsett smeltet smør og melk, og bland det hele godt sammen. Hell røren i en smurt kakeform. Legg rabarbraen over kaken og stek i ovnen i 35-40 minutter.

Oppskrift 5

Sett ovnen på 200 grader Celsius. Skjær rabarbra i små biter og legg dem i en kjele sammen med 50 gram sukker og litt vann. La det småkoke i ca. 5-10 minutter og sett det til side for å avkjøle. Lag vaniljekrem ved å dele en vaniljestang og skrape ut frøene. Ha stangen og frøene i en kjele sammen med 1 dl fløte og 2 eggeplommer. Varm opp blandingen til den begynner å koke. Ta deretter vaniljestangen ut og la blandingen avkjøles. Smelt 150 gram smør i en annen kjele. Pisk 3 egg og 150 gram sukker sammen til det blir luftig. Sikt i 150 gram hvetemel, 1 ts bakepulver og 1 ts vaniljesukker. Tilsett melk og det smeltede smøret. Rør godt og hell i en smurt kakeform. Legg rabarbraen over kakedeigen og hell vaniljekremen over. Stek kaken i ovnen i 35-40 minutter.

Hvordan å presentere det tiltalende

Når kaken er ferdig, er det på tide å presentere den tiltalende. Her er noen tips for å få det til:

• Legg kaken på en fin tallerken eller fat.
• Dryss litt melis over kaken for å gi den en ekstra touch.
• Server kaken med litt pisket krem eller vaniljesaus for å gjøre den ekstra saftig og smakfull.
• Pynt med friske jordbær eller andre bær for å gi kaken en frisk smak.

Tilleggstips om oppskriften på rabarbrakake med vaniljekrem

Her er noen ekstra tips som kan hjelpe deg med å få til den perfekte rabarbrakaken med vaniljekrem:

• Du kan bruke andre typer frukt i stedet for rabarbra, som for eksempel eple eller jordbær.
• For en ekstra søt smak, kan du tilsette litt honning i røren.
• Husk å la kaken avkjøles før du skjærer den opp. Dette vil gjøre at kaken blir fastere og enkelere å servere.
• Oppbevar kaken i kjøleskapet i en lufttett beholder for å holde den fersk i flere dager.
• Prøv å eksperimentere med forskjellige ingredienser for å finne din egen favorittoppskrift.

Related video of 5 Oppskrift Rabarbrakake med Vaniljekrem