Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Boller med vaniljekrem er en av de mest klassiske og populære bakverkene i Norge. Den myke deigen fylt med deilig vaniljekrem tilbyr en smakfull opplevelse for enhver søt tann der ute. Enten du skal ha besøk av venner eller bare har lyst på noe godt til kaffen, er disse oppskriftene perfekte. Her er fem forskjellige varianter av boller med vaniljekrem som helt sikkert vil imponere dine smaksløker.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter bakingen, er det viktig å ha alle ingrediensene klare. Her er hva du trenger:
- 500 g hvetemel
- 100 g sukker
- 25 g fersk gjær
- 2 dl melk
- 75 g smør
- 1 egg
- En klype salt
- Vaniljekrem (kjøpt ferdig eller hjemmelaget)
- Perlesukker til topping
Hvordan å lage boller med vaniljekrem
Fremgangsmåten for å lage boller med vaniljekrem kan virke litt tidkrevende, men resultatet er absolutt verdt det. Følg disse stegene:
- Smuldre gjæren i en bolle og tilsett litt av melken. Rør til gjæren er oppløst.
- Tilsett resten av melken, sukker, mel, egg og salt. Bland godt sammen.
- Tilsett smør i små terninger og elt deigen i ca. 10 minutter til den er smidig og elastisk.
- Dekk til bollen med et kjøkkenhåndkle og la deigen heve i ca. 1 time, eller til den har doblet seg i størrelse.
- Del deigen i like store boller og form dem til runde kuler.
- Plasser bollene på en stekeplate dekket med bakepapir, og la dem etterheve i ca. 30 minutter.
- Lag en fordypning i midten av hver bolle og fyll den med vaniljekrem.
- Strø perlesukker på toppen av hver bolle.
- Stek bollene i en forvarmet ovn på 200°C i ca. 12-15 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
- La bollene avkjøles på en rist før servering.
Hvordan å presentere bollene tiltalende
Å presentere bollene dine på en tiltalende måte kan gjøre dem enda mer fristende. Her er noen tips for å gjøre det:
- Legg bollene på et pent fat eller en kakestativ for å skape en vakker presentasjon.
- Dryss litt melis over bollene for ekstra dekorasjon.
- Pynt fatet med friske bær eller mynteblader for å gi en frisk touch.
- Serve bollene med en kopp varm kaffe eller te for en komplett smaksopplevelse.
Tilleggstips om oppskrift på boller med vaniljekrem
Her er noen ekstra tips som kan hjelpe deg med å forbedre dine boller med vaniljekrem:
- Om du ikke har ferdig vaniljekrem tilgjengelig, kan du lage din egen ved å blande sammen vaniljesauspulver og melk.
- For ekstra smak kan du tilsette kanel eller kardemomme i deigen.
- Du kan fryse bollene etter steking og tine dem senere for å ha ferske boller når som helst.
- Variasjon: Prøv å fylle bollene med sjokoladekrem eller syltetøy i stedet for vaniljekrem.
