Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Julen er en tid for å feire og nyte deilige godbiter, men dessverre er mange av de tradisjonelle julekakene fulle av sukker og fett. Heldigvis finnes det også sunne alternativer som fortsatt er like smakfulle. Her er fem oppskrifter på sunne julekaker som vil tilfredsstille både smaksløkene og helsen din.
Ingredienser som må forberedes
Før du begynner å lage de sunne julekakene, må du sørge for at du har alle ingrediensene klare. Du trenger:- fullkornsmel- søtningsmidler som honning eller lønnesirup- sunne fettstoffer som kokosolje eller nøttesmør- krydder som kanel, muskat og kardemomme- tørket frukt og nøtter- eggehviter eller plantebaserte alternativer
Hvordan å lage den
Her er oppskriftene på de fem sunne julekakene:1. Havre- og banankaker:- Bland 2 kopper havregryn med 2 mosede bananer, 1 teskje kanel og 1 teskje vaniljeekstrakt.- Form små rundinger og stek på 180 grader i 15 minutter.2. Krydret eplekjeks:- Bland 2 kopper fullkornsmel med 1 teskje kanel, 1 teskje muskat, 1 teskje kardemomme og ½ teskje salt.- Rør inn 1 kopp revet eple, ½ kopp tørkede tranebær og ¼ kopp honning.- Form små rundinger og stek på 180 grader i 12-15 minutter.3. Mørk sjokolade-og mandelkjeks:- Bland 2 kopper mandelmel med 1 teskje bakepulver og en klype salt.- Rør inn ¼ kopp kokosolje, 2 eggehviter og ¼ kopp hakket mørk sjokolade.- Form små rundinger og stek på 180 grader i 10-12 minutter.4. Kokos-og fikenkaker:- Bland 2 kopper havregryn med 1 kopp tørket fiken, 1 kopp kokosflak og ½ teskje salt.- Kjør blandingen i en foodprocessor til du har en jevn masse.- Form små rundinger og stek på 180 grader i 10-12 minutter.5. Glutenfrie pepperkaker:- Bland 2 kopper mandelmel med 1 teskje kanel, 1 teskje ingefær, ½ teskje nellik og en klype salt.- Rør inn 1/3 kopp kokosolje, ¼ kopp honning og 1 eggehvite.- Kjevle ut deigen og bruk pepperkakeformer.- Stek på 180 grader i 8-10 minutter.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å gjøre de sunne julekakene mer tiltalende, kan du prøve noen av disse presentasjonstipsene:- Pynt med en liten klatt med yoghurt eller kremost- Legg en liten bit av tørket frukt eller nøtter på toppen- Dryss litt kanel eller kakao på toppen- Pakk dem inn i cellofanpapir og en liten bue for å gi bort som gave
Tilleggstips om oppskrift på sunne julekaker
– Bytt ut sukker med honning eller lønnesirup for en søtere smak uten tilsatt sukker.- Bruk fullkornsmel i stedet for bleket mel for å øke fiberinntaket og forbedre blodsukkerkontrollen.- Legg til tørket frukt og nøtter for å øke næringsverdien og gi mer smak og tekstur til kaken.- Bytt ut usunne fettstoffer med sunne alternativer som kokosolje eller nøttesmør.
Fordelene med oppskrift på sunne julekaker
– Du kan fortsatt nyte dine favoritt julekaker uten å bekymre deg for høyt sukker og fettinnhold.- Sunnere ingredienser gir mer næringsverdi og kan hjelpe til med å forbedre blodsukkerkontrollen.- Sunnere kaker kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn livsstil og forhindre vektøkning i løpet av ferien.
Anbefalinger for oppskrift på sunne julekaker
– Prøv forskjellige oppskrifter for å finne ut hvilken du liker best.- Involver barna dine i bakingen for å gjøre det til en morsom og familievennlig aktivitet.- Lag nok til å dele med venner og familie som en sunn gaveidé.
