Matawama.com Arme riddere er en av de enkleste og mest populære rettene i verden
Introduksjon
Smultringer er en klassisk godbit som kan nytes når som helst. Kefir er en sunn ingrediens som er rik på probiotika. I denne artikkelen vil vi gi deg fem oppskrifter på smultringer som inneholder kefir, slik at du kan nyte en sunn og deilig godbit på samme tid.
Ingredienser som må forberedes
Før du starter å lage smultringene, må du sørge for å ha alle ingrediensene klare. Du trenger følgende:- 1 kopp kefir- 2 egg- 1/2 kopp sukker- 3 kopper mel- 1/4 kopp smør- 1 ts vaniljeekstrakt- 1 ts bakepulver- 1/2 ts natron- 1/2 ts salt
Hvordan å lage den
For å lage smultringene, følg disse enkle trinnene:1. Forvarm ovnen til 180 grader.2. Bland kefir, egg, sukker, smør og vaniljeekstrakt i en stor bolle.3. Sikt mel, natron, bakepulver og salt i en annen bolle og bland godt.4. Tilsett den tørre blandingen i våt blanding gradvis mens du blander konstant til en myk deig.5. Kjevle deigen ut på en lett mel-drysset flate til en tykkelse på ca. 1 cm.6. Bruk en smultringform eller glass til å lage smultringer og plasser dem på et bakepapirdekket stekebrett.7. Stek smultringene i ovnen i ca. 15-18 minutter eller til de er gylne brune.8. Ta ut smultringene fra ovnen og la dem avkjøles litt før du dypper dem i glasur eller sukker.
Hvordan å presentere den tiltalende
For å gjøre smultringene enda mer tiltalende, kan du bruke en rekke forskjellige glasurer eller dryss. Noen forslag inkluderer:- Melisglasur- Kokosnøttflak- Kanel og sukker- Sjokoladekjeks smuler- Karamell eller sjokoladesausLegg smultringene på et vakkert fat og dryss med ønsket glasur eller dryss for å gjøre dem ekstra tiltalende.
Tilleggstips om “Oppskrift på Smultringer med Kefir”
Her er noen tilleggs tips for å gjøre smultringene enda bedre:- Du kan bruke yoghurt i stedet for kefir hvis du ikke har kefir.- Hvis du vil ha ekstra myke smultringer, kan du legge til en ekstra halv kopp kefir i oppskriften.- For å spare tid kan du bruke bakepulver i stedet for natron, selv om natron gir smultringene en mer luftig og lettere tekstur.- Du kan også legge til ønsket smak i deigen, som for eksempel kanel, kardemomme eller appelsinskall.
Fordelene med Oppskrift på Smultringer med Kefir
Å lage smultringer med kefir har flere fordeler. Først og fremst tilfører kefir probiotika til smultringene, noe som kan bidra til å forbedre magehelsen og styrke immunforsvaret. Videre har kefir en lavere mengde laktose enn melk, som gjør den lettere å fordøye for personer som er sensitive for laktose. Til slutt, selv om smultringer kan være høyt på kaloriinnholdet, kan du nyte en sunnere variant ved å bruke kefir i stedet for tung krem eller fett.
Anbefalinger for Oppskrift på Smultringer med Kefir
Vi anbefaler at du prøver alle de fem oppskriftene for å finne din favoritt. De er enkle å lage og vil definitivt tiltrekke seg smaksløkene dine. I tillegg kan du eksperimentere med forskjellige dryss og glasurer for å finne den perfekte smultringen for deg.
